На моем птичьем дворе живет много птицы.Основное большинство -это куры разных пород. Еще есть у меня в хозяйстве перепела,утки и гуси.На лето завожу индеек. Были и цесарки,и даже фазаны-не прижились у меня,в моем случае оказалось невыгодно.Но хочу обратить внимание-это мой личный опыт.Почему куры в приоритете? Да все просто,на них самый большой спрос. Что дает мне курица? Какие доходы с этой птицы регулярно пополняют мне бюджет? Самое первое конечно это яйцо,обычное столовое яйцо.Яиц ежедневно собираю много,потому что держу хорошие высокопродуктивные породы и прежде всего это Серебристый Леггорн( Барковская Барвистая)-
куры несутся практически ежедневно,едят мало,сплошная выгода.Кроме них есть и Белый Леггорн,а так же Бреккель-тоже отличная несушка. Ни каких Доминантов или Хайсексов я не держу,гибриды оказались экономически не выгодными в частном небольшом хозяйстве.Проблем со сбытом яиц нет,бывает,что даже не хватает. Желающих покупать вкусный продукт,а еще и безо всякой химии достаточно много.Так что продать яйца не составляет труда. Кроме яиц предлагаю на продажу и куриное мясо,выращиваю немного бройлера,которого реализую,что бы отбить затраты на комбикорма,а так же есть и мясояичные петушки,которые остались в хозяйстве,выведенные весной и летом. И сейчас уже достигшие приличного веса.Это мясо пользуется огромным спросом,по сути-это и есть деревенская курятина.Петухи мои растут на вольном выгуле,питаются природным кормом.я практически их не кормлю.Такое содержание сказывается на вкусе мяса,мои покупатели давно оценили такую курятину и платят за нее достойно.
Вполне прилично можно зарабатывать на инкубационном яйце. Заработок этот сезонный,у меня сезон длится с января по июль,в это время спрос на И/Я очень высокий. Но не любое яйцо можно продать как инкубационное.У любителей домашней птицы ценятся именно породные И/Я. Породы,которые пользуются спросом,разнообразны.У меня хорошо продаются яйца таких пород,как Фавероль,Маран,Леггорны,Бреккель Серебристый,Барневельдер. Есть и другие. Спрос на породы во всех регионах разный и надо это учитывать,изучать,какая птица лучше продается.А так же заводить продуктивные породы птиц,которых в вашем регионе купить сложно. У меня так получилось с Фавероль.Этих кур у нас мало и яйца на инкубацию вот уже который год у меня заказывают еще до начала сезона,от покупателей нет отбоя.
Яйцом на инкубацию я занимаюсь давно и не собираюсь от этого отказываться. Так как цена Инкубационного яйца некоторых пород достаточно высокая,то и птица,от которой я получаю это яйцо должна быть качественная,без брака,желательно посещать выставки,иметь сертификаты.А это уже серьезная,кропотливая работа и не все к ней готовы. Я гарантирую своим покупателям качество,поэтому и продажи всегда хорошие.
А еще я предлагаю на продажу цыплят породных кур. Начиная с марта месяца спрос на цыплят возрастает и люди охотно покупают птичку.Для этого я купила несколько инкубаторов и с конца января у меня начинается инкубация.Не сразу все у меня складывалось с выведением цыплят хорошо,пришлось много литературы перечитать,инкубировать нужно грамотно. Но когда научишься,несложно. Много вывожу под конкретные заказы. Это конечно удобнее всего.Вывелись птенчики,их приехали и забрали. Некоторых подращиваю,но тогда и продаю чуть дороже. Редко случается такое,что цыплята не продаются.
А если и не продались цыплятами,тогда есть возможность продать их уже подрощенными.
Курочки-молодки пользуются хорошим спросом. Как правило я формирую и подращиваю птичьи семьи.Это петушок и две три курочки. Доращиваю птицу где то месяцев до трех. И предлагаю на продажу уже сформированные семьи,которые скоро порадуют своих новых владельцев яйцом. Могу сказать точно-если хозяйством заниматься серьезно,оно вполне может быть прибыльным. Главное любить то,что ты делаешь,получать удовольствие от своей работы. И все получится!