Мы очень любим вкусно покушать, но совсем не любим тратить много времени на готовку. Представляем вашему вниманию новый быстрый рецепт ленивой лазаньи. Он не требует больших финансовых и временных затрат - то что нужно для быстрого ужина среди рабочей недели.
Понадобиться:
- 1 упаковка тонкого лаваша
- 400 г фарша (мы брали говядину + свинину)
- 1 пучок кинзы
- 1 ст.л. гранатового соуса (по желанию, но он придает очень интересную пикантную нотку блюду)
- 5 ст.л. томатной пасты
- 100 мл кипяченой воды
- 1 помидор
- 100 г тертого сыра
- соль по вкусу
Готовим:
1. Для начала займемся подготовкой фарша. Вываливаем его в миску, солим по вкусу, добавляем гранатовый соус и мелко нарезанную свежую кинзу. Все хорошо перемешиваем и отправляем на разогретую антипригарную сковороду без добавления масла. Обжариваем 5-7 минут.
2. Помидор промываем, нарезаем мелкими кубиками и отправляем на сковороду к фаршу. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим до готовности.
3. Томатную пасту помещаем в подготовленную емкость и разбавляем водой чтобы получился полужидкий соус.
4. Подготавливаем лаваши и нарезаем их так, чтобы они вошли в форму.
5. Начинаем укладывать нашу лазанью в форму для запекания. Для начала смазываем форму томатным соусом и дальше укладываем слоями:
1 слой - лаваши + томатный соус
2 слой - фарш
3 слой - лаваши + томатный соус
4 слой - фарш
5 слой - лаваши + томатный соус
6 слой - тертый сыр
6. Помешаем форму в разогретую до 180℃ духовку на 20 минут.
Вот и все наша ленивая лазанья готова. Можно смело подавать ее к столу и наслаждаться вкусным ужином!
Приятного аппетита!
На нашем канале ВКУСНЫЕ ЗАПИСКИ есть много других интересных и простых рецептов, которые продолжают пополняться. Подписывайтесь и ставьте лайки!)