Впечатлительным советую не читать данную статью.
При забое поросёнка,всегда собираем кровь.Очень полезный и вкусный продукт.Далее я расскажу как ее вкусно приготовить.
Берём 100 гр.свиного сала,режем на произвольные кусочки.Выкладиваем на сковородку и вытапливаем.
Когда сало вытопится,шкварки убираем.Выкладываем одну луковицу,порезанную кубикам.Обжариваем.Затем выливаем литр крови,помешивая жарим до готовности.Приятного аппетита.
