Хороши эти грибы: и вкусны, и ароматны, и растут дружно. Плохо только, что подходящих сосновых рощ у нас мало. Да и не в каждой они есть. Вот, например, "Красный Бор", который даже и называется так из-за сосен. И берега песчаные. Всё, вроде бы, хорошо, но ни зеленушек, ни подзелёнок (рядовка серая штриховатая) там нет.
Распробовали их, кстати, многие, такую облаву изо дня в день устраивают! Сказывается близость Белоруссии. Есть у нас и грибники из тех мест. А там эти рядовки высоко ценятся! В общем, зеленушки и подзелёнки нарасхват.
И всё-таки нужно хотя бы попытаться...
Отправляюсь в дубово-сосновый лес на берегу реки. Точнее, лес там есть и дубовый, и сосновый, они чередуются, оставаясь при этом отдельными рощами, почти без смеси с другими деревьями. Зеленушки там не просто бывают, растут из года в год в большом количестве, но лес под контролем, даже белые так не ищут, встретить нетронутую полянку в любой день почти невозможно. Надеюсь на "почти".
Конечно, есть и по пути точки, где эти грибы также встречаются, пусть и в меньшем количестве. Надо завернуть. Под деревьями тепло, шквальный ветер не чувствуется, и вот уже скоро заветная полянка. Но что это? Голоса! Навстречу два грибника. Втроём там делать нечего, поворачиваю обратно...
Дорога заканчивается. Впереди маячат стройные мачты сосен и разбросавшие широко руки толстячки-дубы. А вдоль дороги перед взрослым лесом "маслёнковый" молодняк. Здесь всегда много гигрофоров. Растут большие. Надо зайти, "полюбоваться". Впереди снова шорох. Это, впрочем, ладно. Интересующих меня грибов в этом молодняке сейчас нет. Зато любопытно, что же собирают? В нашей тёмной провинции интерес к третьесортным позднеосенним грибам - это что-то дикое, нереальное.
Грибник, с аккуратным ведёрком, охотится на "мышат" (рядовка землисто-серая). Спросил я, конечно: что это за грибы, знает ли он их? Собеседник без особой охоты, но всё верно рассказал. И даже про вкус (я то "мышат" пока ещё не пробовал). Поблагодарил товарища по несчастью, и отправился дальше.
Вот и сосновая роща. Добрался. Вокруг тишина. Уже радует. На самом краю, недалеко от дороги высыпала целая дорожка зеленушек. Дружно, кучно, как им и положено. Только почти все они уже переросли, ощутили на себе морозное дыхание ноября. Опоздал. Пока размышлял, сомневался. Ну если и дальше так! Не прощу себя...
Но нет. Всё "ок", точнее, как и положено. Всклокоченная земля, разворошенная сосновая подстилка, ножки, ножки, ножки... Везде. И уже старые гнилые, и 2-3 дневной давности, и даже совсем свежие. Зря волновался - не переросли.
Как и прежде, пропущены пара придорожных точек. Только там и не ищут. Выбираю немногие свежие и начинаю добирать чужие остатки. Искали, надо сказать, умело, со знанием дела. Даже ползали. Знакомо. Найдёшь такое место, садишься и давай выкручивать повсюду грибы, складывая в аккуратные горки и продолжая на корточках передвигаться дальше. А потом возвращаешься, подрезаешь ножки и складываешь урожай в тару. Такие же характерные следы и здесь.
Найти пропущенные после подобного почти нереально. Но всё-таки, кое-где и мелькнёт кислотно-зелёный фонарик. Это зеленушка. Они, кстати, лучше переносят заморозки: и рождаются, и вырастают, иногда даже и умирают, под землёй. Там им тепло, хорошо. Вот такие грибы можно найти после конкурентов. Ещё вчера были бы совсем незаметны, а сегодня уже выпирает из земли характерный бугорок. Свежие малыши, и сразу сросток.
Нет. Занавесу пока рановато. Хотя новой "поросли" всё меньше. Был как-то год с затяжной осенью. Морозы ударили. Недолго, но довольно основательно прошлись по лесам. И грибы пропали. А потом вернулось тепло, пара дождей и зеленушки полезли с новой силой. Хороша и обильна была последняя волна. Продержалась она, конечно, недолго. Нынче сценарий может повториться. Погода непредсказуема.
А сегодня всё. И так хожу, щурюсь. Вроде бы пришёл недавно, рано небу темнеть. Но нет. Пятый час! Время идёт стремительно. Собрал я немного, но любуюсь на грибы, вдыхаю характерный запах свежих огурцов. Свежих!
Смоленская область, г. Ярцево