Есть у моего мужа друг, из одной деревни, даже служили вместе. Не знаю даже, что из этого важнее. Считают себя братьями, ну и что, что мамы
разные. В общем у этого друга, Вовчика, случился день рождения, и даже юбилей.
Интересные такие люди, всегда им поражаюсь. Даже какие то праздники умудряются совместить с чем то полезным для себя, в гости позвать не просто так ,а что то помочь. Два в одном, так сказать.
У сына свадьба была, родственники, те которые из далека, приехали за день-два, чтоб помочь. Женщины то на кухне и по дому, а мужикам сказали забор красить, а потом плохо просохло, и все повывозились в яркой фиолетовой краске.
Я всегда это не понимаю. На мой характер - не оставлять ничего на потом, а вдруг дождь бы пошел, так и остался бы забор облезлый .
Я-то и не против помогать, я люблю готовить, но только когда продукты нормальные и условия тоже. А тут воду принеси и лишнюю не лей, ее ж потом выносить надо. Блин, у меня даже на даче вода в доме и сток тоже. А они считают, что у них все нормально : вот вода же у порога, на улице только, подумаешь, трудно что ли в дом принести. Ужас в общем.
Ну да ладно, мне два дня продержаться, а там как хотят.
Меню совсем простое придумала. Подруга ее обещала пирогов напечь и принести. Никаких там "цезарей и греческих", тарталеток и профитролей. Но, правда пять салатов, соленья свои, нарезка мясная ,тоже своя, на горячее голубцы и перцы фаршированные, и шашлык. Ну и картошки кастрюлю наварить, это само собой.
Ну так вот, мужики значит взялись крышу перекрывать, а мы с Леной на кухне. Салаты собрали, заправить только назавтра осталось, мясо замариновали, ведро целое, нарезку потом решили сделать. Остались голубцы и перцы. Ленка говорит :надо их собрать, пережарить ,сложить в казанок, и выставить на улицу на холод, а завтра мы их только подливкой зальем и закипятим, и все готово. И казанок достала литров на 15 , наверно, а может это мне так показалось от усталости.
Ну ладно, глаза бояться, руки делают. Сначала уложили слоями голубцы, а по верху стоймя открытым краем вверх перчики, их потом сметаной замазать и перцем посыпать, а подливы по плечики налить, чтоб не распалась начинка и красота будет. Ну красота и хорошо.
Я устала уже к вечеру. Мужики баню стопили, мы с Ленкой быстро сбегали, даже париться не стали, я спать пошла. Мужики после нас пошли .
В общем, я проснулась утром от того, что Ленка ругается на своего мужа, прям матерится. Я только поняла, что он какие-то таблетки просит, что нибудь от живота.
Оказывается, они после бани немного выпили и ничего лучшего не нашли поесть, как из казана . Он же на улице стоял и остыть не успел. Голубцы хоть и поджаренные, но фарш то в них сырой.
И вот у Вовчика ее живот расслабился. Это, говорит ,твои голубцы плохие.
Да, блин конечно, они ж сырые.
И что интересно, мой то муж тоже ел, но правда перцы, и ему ничего. Он такой гордый : я хоть что могу съесть, все переварю, я не такой слабак.
И правда, он несколько раз съедал что-нибудь не съедобное : я то маску для лица намешаю, то скрабик, оставлю в холодильнике, потом глядь - нету. "А я думал можно". Он даже однажды поделку из соленого теста съел, ну то есть сгрыз. Дочь на окне оставила, сохнуть. Говорит," а я думал просто сухарик забыли". А сколько раз из собачьей кастрюли ел. Для собаки с кошкой увариваю куриные головы до мягкости, оставляю в холодильнике, а потом кормлю их. Так вот однажды прихожу с работы, а они с другом из этой кастрюльки едят за обе щёки. А я говорю :" вы чего кошачьи головы идите?" Ну мой-то понял, про что я говорю, а друг-то побледнел немножко и говорит ; " Ну вы ребята даёте, я в Китае много чего ел, но вот такого ... никогда . А вы где их берёте-то, кошачьи головы?"
Молоко у него вообще не портится, а просто переходит из одной стадии в другую и все съедобно, просто плесень снять и все.
А Вовчик до прихода гостей раз семь еще сбегал, таблетки и порошки не помогли. А вот полстакана водки с солью, по совету тестя, подействовало мгновенно. Вернуло и настроение и пищеварение.
Вот только голубцы и перцы, пусть уже и доваренные, есть не стал. Не понравились.
А в целом праздник прошел хорошо. И крышу покрыли, и юбилей отпраздновали. Есть что вспомнить.
Друзья, если Вам понравилась статья, поддержите автора, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
Буду очень благодарна за комментарии!
Картинка Яндекс