Южный берег Крыма до начала 19 века ничего примечательного из себя не представлял. Он был малонаселен, дик и необустроен. Однако, с началом царствования императора Александра I для этих мест все изменилось в корне.
Ценитель прекрасного, Александр I, впервые посетил Крым в 1818 году в сопровождении будущего генерал-губернатора Новороссии и Бессарабии. Открывшиеся царственному взору пейзажи покорили императора. «Когда-нибудь переселюсь в Крым и буду жить как частный человек», — говорил он.
В 1825 году Император во время поездки по полуострову приобрел за 50 000 рублей недалеко от Ялты имение Ореанда, ставшее первым царским имением на Южном берегу Крыма.
Управляющим Александр I назначил графа Воронцова, уже проявившего себя человеком деятельным и страстным. Благодаря хлопотам Воронцова в годы правления Александра I в Крыму было открыто первое казенное училище виноделия и разбит Императорский ботанический Никитский сад. Примечательно, что даже в годы войны на содержание сада и училища выделялись казенные деньги.
В короткий срок в Ореанде был построен дом, разбит парк, который позже получил статус Императорского сада и галерея, где можно было отдохнуть с видом на великолепные крымские пейзажи. И, конечно же, виноградники, без которых Воронцов не мог себе представить имение, хотя бы даже и царское. Однако, отдохнуть в Ореанде Александру I не удалось. В эту же поездку он заболел крымской лихорадкой и умер. Имение перешло к его брату, Николаю I.
Николай I интереса к имению не проявил. Впервые он посетил Ореанду только в 1837 году и в роскошное имение буквально влюбилась Императрица – Александра Федоровна. В этом же году венценосный супруг подарил своей жене полюбившуюся ей Ореанду на годовщину свадьбы.
Размеренный и уединенный образ жизни на крымской «даче» пришелся по нраву Императрице, которая души не чаяла в своем имении и всячески способствовала развитию Южного берега Крыма. Так, в годы царствования ее супруга был открыт первый в России государственный винодельческий научно-исследовательский центр Магарач и фактически была создана виноградарско – винодельческая отрасль южного берега Крыма, во главе которой стоял граф Воронцов.
Стоит отметить, что в подвалах Ореанды хранились 1096 ведер белого вина и 300 ведер красного. Желающим вино продавалось по два рубля ведро. Во время Крымской войны В 1854 году Императрица приказала отправить в Севастополь все вино из ореандских подвалов для раненых и больных офицеров.
Наследником Ореанды Александра Федоровна назначила своего младшего сына. Наследнику престола Александру II пришлось решать «дачный вопрос» самостоятельно. В первый же Высочайший визит императора Александра II в Крым 1861 года для царской семьи был приобретен большой участок земли, на котором в последствии был выстроен Ливадийский дворец, летняя резиденция императорской семьи, где била ключом светская, политическая и культурная жизнь.
Однако, настоящий расцвет Крыма пришелся на годы правления Александра III. С детства впитавший в себя любовь к Южному берегу, он приезжал в Ливадию ежегодно. Крепкий хозяйственник, он успевал вникать в ведение дел поместья. Имение стало не просто приносить доход, но и продукты, производимые им, получали призы на российских и международных выставках виноделия, цветоводства, овощеводства, садоводства.
Александр III, будучи не только ценителем вин, но и патриотом, всячески способствовал развитию виноделия в Крыму. В отличие от отца, он пил исключительно русские вина, приобрел имения Ай-Даниль и Массандра, поддерживал производителей вина и не оставлял идею разведения виноградников в Крыму. Так, только в Ливадии к 1887 году площадь виноградников составляла более 34,5 десятин. Здесь выращивались лучшие сорта, из которых затем делали знаменитые Мускаты, Мадеру, Сотерн, Рислинг, Токай. И если в начале его правления качество вин оставлял желать лучшего, то к 1890 году русские вина уже успешно конкурировали с лучшими винами Европы.
Николай II также, как и его отец, поддерживал традицию проводить теплое время года в Ливадийском дворце. Общеизвестным фактом было то, государь любил вина Крыма, но не злоупотреблял ими. Из всех вино он выделял портвейн красный «Ливадия», который производили в его же имении из винограда сорта каберне-совиньон. Сохраняя традиции виноделия Крыма, мы также производим крепленое вино Форте из 100% каберне-совиньона.
