Приветствую! Вчера был приятный Pine IPA от Brew Moose (вот ссылка), сегодня от них же:
Tomato Gose BBQ - Chili Pepper - напиток пивной нефильтрованный пастеризованный осветлённый, изготовленный на ООО "Пиватом" г.Заречный, под контролем пивоварни ООО "АР СИ БРЮ" г.Новосибирск, крепостью 6,0%, IBU 10. Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, томатная паста, томатный сок, пюре лимона, соус чипотле, ароматизатор коптильный "жидкий дым", соль поваренная пищевая, сахар, хмель, розмарин, тмин, перец халапеньо консервированный, кориандр. Я особо не против ароматизаторов в пиве, тем более в помидорном, поэтому состав напитка меня не смущает. Срок годности - полгода, свежесть - 2 месяца с даты розлива.
Хмель: CASCADE
Производитель сообщает:
Основой для этого сорта стал чуть соленый пшеничный сорт гозе, в который добавили томатные пасту и сок, а также соус барбекю и острого перца чили для придания остроты и необычного для пива аромата. Запрос на томатные сорта на крафтовом рынке достаточно высокий, поэтому мы тоже решили сварить свою «томатку».
Поэтом мы тоже решили откусить кусочек прибыли))
Оценка на UNTAPPD - 3,18
В бокале похоже на томатно-морковный сок, пены почти нет. Аромат кетчупа с копчёностями и травами. Во вкусе преобладает барбекю, пряные томаты (помидоры невкусные похоже использовали), соли маловато. Остро в меру, точно без перебора, плотно - ну ещё бы, томатный сок же. Копчёность преследует везде, на послевкусии проявляется неприятная горечь. Проблема в том, что вкусы между собой плохо сочетаются, сильную копчёность сменят пресный помидор, потом перец чили, его перекрывает таблеточная горечь. Всё это резковато, мне не особо зашло. Даже учитывая, что купил я бутылку 0,44л этой томатки за 100руб в Магните (скидка была), повторять не буду.
Пейте хорошее помидорное пиво, подписывайтесь на мой канал и ПАБД - Пивной Альянс Блогеров ДЗЕНа