Мы снимаем дом на Бохоле, в городе Тагбиларан. Рядом есть все, что нужно для жизни - школы, магазины, супермаркеты, рестораны, больницы, церкви, теплое море круглый год. Но стоит отметить, что овощи и фрукты на Филиппинах, даже не смотря на круглогодичное лето, по ценам практически всегда равняют мясным изделиям.
Нас спасает то, что родители у жены имеют в собственности где-то 8 гектаров земли, и используют часть для посадки риса. Это нелегкая работа, о процессе которой расскажу в следующих заметках. Ясно, что часть риса мы периодически клянчим, тем самым экономя. Но и помогать возделывать рис мы, конечно же, тоже помогаем.
Овощи теща у меня тоже выращивает, но недостаточно. Делится, конечно, когда к нам приезжает, или мы к ней, но это чисто для того, чтобы полакомиться свежим и своим. Мы мечтаем в будущем нанять работников и начать возделывать ферму, чтобы были свои овощи, а часть продавать. Но это только мечты.
Возвращаясь к нашему дому, хочу отметить, что у нас есть большой балкон, что обычно редкость для Филиппин. На нем я раньше делал зарядку. Но все равно он находится в неком запустении. И жена решилась-таки разбить на нем сад-огород.
Закупившись кучей разного размера горшков и землей с удобрениями, мы расставили всю эту красоту на балконе и засеяли разного рода овощами. Спустя месяц уже стали собирать урожай.
На подходе томаты, окра, зеленый чай, перцы, баклажаны и даже кабачки. Про лук, чеснок и лимонник я вообще молчу!
Свекла туда попала случайно. Этот овощ здесь стоит как красная икра. Но иногда, в особый сезон, дешевеет. Мы урвали, и улетели в Манилу, оставив два коренья в холодильнике на нижней полке. А когда вернулись, одна свеклина дала ростки. И мы решили ее воткнуть в землю и посмотреть, до куда это все дойдет!
Так что, зелень к обеду всегда есть, и это радует! Наслаждаемся витаминами собственной мини-фермы.
А что вы об этом думаете? Напишите в комментариях!