ИНГРЕДИЕНТЫ • тушка цыплёнка охл. - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • хмели-сунели - 0,5 ч. ложки • соль гималайская розовая - по вкусу • уксус яблочный - 1 ст. ложка • масло кукурузное - для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Цыплёнка разрежьте вдоль по спинке и раскройте, обсушите. Смажьте специями и маслом. 2. Жарьте на хорошо разогретой сковороде по 15 минут с каждой стороны, придавив чем-нибудь тяжёлым. Следите, чтобы тушка не пригорела. В конце влейте в сковороду уксус и дайте выпариться. Выдавите на цыплёнка чеснок. 3. Подавайте цыплёнка горячим со свежим салатом и лавашом по-грузински - тогда любой обед превратится в праздничный. Приятного аппетита!😉
ИНГРЕДИЕНТЫ
• тушка цыплёнка охл. - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• хмели-сунели - 0,5 ч. ложки
• соль гималайская розовая - по вкусу
• уксус яблочный - 1 ст. ложка
• масло кукурузное - для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Цыплёнка разрежьте вдоль по спинке и раскройте, обсушите. Смажьте специями и маслом.
2. Жарьте на хорошо разогретой сковороде по 15 минут с каждой стороны, придавив чем-нибудь тяжёлым. Следите, чтобы тушка не пригорела. В конце влейте в сковороду уксус и дайте выпариться. Выдавите на цыплёнка чеснок.
3. Подавайте цыплёнка горячим со свежим салатом и лавашом по-грузински - тогда любой обед превратится в праздничный.