Одна болгарская женщина (не хочу её называть болгаркой - мужчины будут смеяться) мне рассказывала... Нет, это у неё муж болгарин, а сама она из России. Так вот, она рассказывала, что в Болгарии, к кому, куда и когда бы ты ни пришёл, всегда есть несколько перемен блюд. И дома замечательная чистота. А на кухне - вообще стерильная. Это определённая школа. Она впитывается с молоком матери. Здесь также имеют значение национальные традиции, общий уровень культуры. Конечно, у нас всё другое - и историческое развитие, и политическая ситуация, и прочее. Мне приходилось иногда бывать в гостях у людей, которые рассуждали о том, как всё плохо, какая тяжёлая обстановка в стране и куда всё катится. И как вот «они нас всё стараются прищемить». При этом у них в раковине была гора немытых тарелок, а на столе - тоже гора всяких розеток и блюдечек с многодневными остатками чего-то недоеденного. Они все, как один, страдали от тяжести ситуации в стране. В том смысле, что, какая жизнь кругом «чижолая». И