Мы каждый день заходим в кофейню за стаканчиком кофе. В каждой кофейне бариста предлагает добавить к напитку корицу. Но почему только корицу? Ведь с кофе отлично сочетаются 10 разных специй, включая и корицу.
Рассказываем! Сохраняйте в закладки, делитесь с теми, кто тоже очень любит кофе и разнообразьте свой кофе новыми вкусами.
1. Кардамон. Ни в одной кофейне мы не увидели вариант кофе с кардамоном. А ведь это царь специй. Кардамон успокаивает, укрепляет желудок, стимулирует селезенку, имеет охлаждающий эффект. Кофе с ним приобретает потрясающий аромат и вкус.
2. Корица снижает закисляющие действие кофе на организм, очищает кровь, усиливает кровообращение, оказывает противовоспалительное действие и согревающий эффект.
3. Имбирь в кофе смягчает негативные действия кофеина, снимает головную боль, улучшает обмен веществ. Удивительное свойство имбирного кофе — устранение апатии, вялости, восстановление душевных и физических сил.
4. Мускатный орех и кофе - достаточно сильный тоник: укрепляет память и способствует нормализации мозговой деятельности, лечит сердечные болезни.
5. Кофе с черным перцем горошком согревает, укрепляет память, очищает сосуды мозга. Зимой такой кофе лечит синуситы, тонзиллиты, бронхиты, обладает противомикробными качествами.
6. Кофе с гвоздикой стимулирует умственную работу, нормализует мозговое кровообращение.
7. Бадьян или звездчатый анис имеет невероятный аромат и отлично гармонирует с ароматом кофе Укрепляет и успокаивают нервную систему, помогает при простуде, лечит кашель, помогает вернуть охрипший или пропавший голос.
8. Соль создает легкий контраст, который усиливает кофейный аромат и вкус. Кофе с солью пьют в восточных странах, восполняя утраченные от жары запасы минералов.
9. Кофе, приготовленный с ванилью, повышает работоспособность и одновременно нормализует сон.
10. Тмин вносит в кофе жгучие вкусовые нотки, тонкий аромат. Он нормализует кровообращение, регулирует холестериновый обмен, повышает сопротивляемость организма инфекциям.
Как вам такое разнообразие? Поделитесь, что пробовали с кофе, кроме корицы?
