Сытный завтрак возле окна в атмосфере цветочной сказки – такие впечатления я получила от посещения одной из кондитерских сети AL`REZE в Казани.
Милое заведение для семей, парочек и гордых одиночек, решивших ранним осенним утром позавтракать свежей выпечкой и десертами. Однако это заведение может похвастаться не только аппетитными кондитерскими изделиями, но и очень сытными завтраками, которые не каждому оставят место даже для позднего обеда.
Повод: для романтического свидания, семейного посещения, уютного завтрака, обеда, вечерних посиделок с подругой. Это только небольшой список, который приходит на ум.
Средний чек (на человека): 1000 рублей
Время работы: 8-22 часа (также действует доставка с 9 до 21 часа)
Адрес: ул. Сибгата Хакимова, д. 60, пом. 101Н
В конце статьи оставляю ссылки на страницы заведения в социальных сетях.
Обслуживание. Несмотря на то, что заведение относится к «кафе-кондитерским», сервис с уверенностью можно поставить по уровню выше обслуживания в обычной кафешке. Само заведение мы посещали будним утром, поэтому людей было не так много, но стоит признать, что помимо нас в AL`REZE сидело как минимум еще 2-3 стола. Это не так много, но заведение точно не пустует. Возможно, поэтому у официантки было достаточно времени, чтобы уделит внимание каждому столу, нашему в том числе. Об этом не берусь судить, но впечатление персонал оставил приятное.
Официанты владеют знаниями хорошего сервиса. Блюда выносятся свежими, горячими, в соответствии с принятой для блюд очередностью. Здесь официантам не жалко оставить хорошие чаевые: доброжелательны, в меру внимательны, знают свое дело.
Атмосфера. Светлые тона, свежие цветы, вокруг все очень легкое, воздушное, словно переносящее в беззаботное детство. Очень приятно перед продуктивным рабочим днем выпить чашечку кофе с нежным десертом и настроиться на такую же легкую, но плодотворную работу. Такие места можно назвать поистине вдохновляющими. Особенно я влюбилась в панорамное окно по правую сторону от входа: возле него хочется непринужденно отдохнуть, помечтать, насладиться видом осенней Казани.
Комплимент. В качестве угощения здесь выступает очень ароматный ремесленный хлеб, который подается с мягким сливочным маслом. Это не только невероятно приятно, но и очень вкусно: хрустящая корочка со сливочным вкусом очень кстати усмиряют аппетит и готовят к основному блюду завтрака.
Меню и заказ. С меню можно ознакомиться по Qr-коду (карточки с ними находятся на каждом столе). Насчет бумажного меню мы не узнавали, но, уверена, что такое у них также найдется. Десерты заказывают как при общении с официантом, так и подойдя непосредственно к витрине, если есть желание насладиться пирожным дома. Официанты принимают заказ достаточно быстро, поэтому я бы посоветовала просто наслаждаться отдыхом, присесть на кресло и получать удовольствие: сначала эстетическое, а затем и вкусовое.
Меню состоит из нескольких разделов: завтраки (действует с 8 до 14 часов), основное меню, детское меню, десерты (хотя, как по мне, их лучше выбирать на витрине, там выбор наиболее полный), напитки, а также в качестве дополнения наполнители, соусы, хлеб и ремесленный хлеб, одним из которых вас угостят (как минимум на завтрак). Мы пришли в AL`REZE непосредственно за завтраком, однако он оказался настолько плотным, что места на десерт у нас не хватило (хотя лично я считаю это очередным поводом вернуться, чтобы попробовать и сладкое разнообразие).
Мы взяли три позиции завтрака: яичница с купатами, фасолью и жареными грибами; блины из шпината со слабосоленым лососем и омлет с овощами, ветчиной из индейки и вялеными томатами, два кофе и ремесленный хлеб нам подали в качестве комплимента. Также в меню есть позиции с кашей, сырниками, хлебом – в целом, практически каждый найдет блюдо на свой вкус. Сразу скажу о размере порций: здесь они достаточно большие; но, возможно, другие блюда будут менее сытными, чем те, что брали мы, и у вас все-таки останется место для десерта)
Сначала расскажу о своем фаворите: это блинчики с лососем. Очень мягкие блинчики с нежным сыром и в меру соленой рыбой. Если вам нравится сочетание сливочного и рыбного вкусов – это блюдо точно для вас. Блинчики не выдают яркого вкуса шпината, поэтому нелюбовь к траве вам в данном случае не помешает.
Более соленая вариация, чем-то напоминает английский завтрак – яичница с купатами, фасолью и жареными грибами. Это самая сытная позиция из тех, что мы заказали, вполне сошла бы за полноценный обед. Грибы для меня были слишком солеными, но в сочетании с яичницей и хлебом вполне можно есть. Советую эту позицию тем, кто пропускает завтрак или обед – такое блюдо поможет вам насытиться на достаточно долгий промежуток времени.
Омлет с овощами, ветчиной из индейки и вялеными томатами – пожалуй, самое сбалансированное блюдо, ближе к классическому завтраку. Подойдет людям, которые следят за своей фигурой, но в то же время предпочитают сытный первый прием пищи. Вкусная, мягкая ветчина, очень приятные овощи. Клетчатка, белок, жиры и немного углеводов – самое то, чтобы настроиться на утро, получить заряд сил и энергии.
В статье были представлены только позиции завтраков, более подробно с меню можно ознакомиться по ссылке: https://ezha.online/r/alreze
Время приготовления: нам вынесли все блюда в течение 10-15 минут, напитки подали еще быстрее (5-7 минут). Если очень торопитесь, но хотите позавтракать, можно взять десерт и напиток.
Чек: весь завтрак у нас вышел до 2 тысяч рублей, что я считаю вполне приемлемым для такого места; на одного человека можно позавтракать на 500-700 рублей.
Ссылки на страницы заведения:
Телеграмм - https://t.me/al_reze
ВКонтакте - https://vk.com/al_reze
Меню - https://ezha.online/r/alreze
Если подытожить, я очень советую посетить это уютное заведение хотя бы раз в качестве эксперимента. Уверена, оно не оставит вас равнодушными.
А какие кондитерские Казани нравятся вам? Было бы очень интересно почитать. А сейчас благодарю за прочтение за прочтение) Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
