Суперский рецепт холодного лимонада - всего 4 ингредиента

Привет любитель простых но вкусных напитков!

Сегодня для тебя подготовили рецепт, который моя бабушка нашла на просторах английских сайтов - взбитый лимонад

Из приспособлений вам понадобится:
1. Блендер
2. Стакан
3. Сотейник (или кастрюля с твердым дном)

Весь секрет этого лимонада в кокосовом молоке - вы можете взять любое растительное

Сам лимонад состоит из сиропа и основы, не пугайся наличию в составе кокосового молока - в наше время достать его не так сложно, плюс его можно заменить любым другим растительным молоком которых куча в супермаркетах

Сироп после приготовления еще неделю может хранить в холодильнике

Итак, для приготовления сиропа:

1. Смешать в сотейнике или кастрюле с толстым дном 0.5 стакана воды и 0.5 стакана сахара, помешивать до растворения сахара
2. Когда сахар растворится, добавить цедру 1-го лимона. При заготовке цедры с цитрусовых тщательно удаляйте белую часть фруктов, именно она дает неприятную горечь
3. Варить смесь до появления слегка желтоватого цвета, нам не нужна карамель или густой сироп, консистенция должна быть слегка вязкой, попробуйте сироп между пальцами, они должны без проблем отлипать друг от друга без тянущегося сиропа

Для основы понадобится 3 ингредиента - сок лимона, растительное молоко, лед

Для приготовления лимонада:

1. Залейте лед растительным молоком, после этого добавьте лимонный сок и варёный сироп (половину стакана)
2. Взбейте полученную смесь блендером, взбивайте тщательно, чтобы не было больших кристаллов льда
3. Получится 5-6 порций лимонада

Успехов в приготовлении!