Наконец-то ученые разобрались с макаронами и теперь займутся серьезными исследованиями.
Представь себе, что ты решил пойти против национальной догмы и поесть котлетки не с пюрешкой, а все же с макарошками. Твой выбор пал на спагетти, но не спеши бросать их сразу в кипящую воду. Возьми одну сырую макаронину за концы и попробуй сломать ее пополам.
Когда кончится упаковка, а ярость от собственной беспомощности пройдет, забрось все же макароны вариться. Впервые проблемой озаботился Ричард Фейнман, величайший физик XX столетия, более известный своей успешной попыткой что-то смачно взорвать (соавтор Манхэттенского проекта). Но загадку он разгадать так и не смог.
С тех пор «загадка спагетти» не давала покоя физикам всего мира. В 2005 году французские ученые все же смогли объяснить ее в теории, за что в 2006 году получили Шнобелевскую премию (Ig Nobel Prize, пародийная антипремия, вручаемая за сомнительные исследования).
Но ученые не успокоились. На этот раз исследователи из MIT решили подтвердить теорию экспериментами и построили робота, ломающего макароны под разным углом с разным усилием. И у них получилось! Для этого всего лишь нужно, чтобы каждая макаронина была скручена под углом 270º, а сгибание происходило со скоростью 3 мм в секунду. Можно, конечно, попытаться сделать это руками, но за последние 50 лет это удавалось немногим.
Несмотря на комичность поставленного вопроса, эксперименты с макаронами за последние полвека сильно продвинули теорию сопромата, в том числе в аэрокосмической области.
Кстати, на будущее: 6 простых и вкусных блюд из пасты — мужские рецепты.