Шарлотка "Вкус детства"

Шарлотка! Что здесь можно ещё добавить? Этот вкус и аромат мы знаем с детства. В России, это слово, говорит о пироге с яблоками. Хочу предложить вам очень вкусный вариант "Шарлотки"!! В нём вроде всё так, да немного не так! Угощайтесь!

Для пирога

• Яйцо куриное — 5 шт
• Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 200 г
• Мука пшеничная / Мука — 160 г
• Яблоко (неочищенных, кисло-сладких) — 1 кг
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Корица — 2 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Масло растительное (для смазывания формы)

Для смазки

• Масло сливочное — 50 г
• Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 30 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8