Я нашла этот рецепт около года назад и теперь готовлю мясо таким способом регулярно. Блюдо это сытное и готовится легко - без заморочек. Мой супруг часто просит приготовить меня мясо по этому рецепту и всегда остается очень дольным.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Список необходимых ингредиентов для приготовления данного рецепта вы найдете в первом комментарии в конце этой статьи.
Нам потребуется минимум ингредиентов для данного рецепта и минимум личного времени! Такое вариант приготовления мяса идеально подойдет в будние дни в качестве разнообразия привычного меню.👍
Переходим к приготовлению:😉
1. Промываю и обсушиваю мясо. Режу мясо крупными кусками. Примерно 3 на 3 сантиметра. Я использую свинину , но можно для данного рецепта использовать и говядину (в таком случае, время приготовления блюда необходимо будет увеличить на 30-40 минут).
2. Нарезаю репчатый лук мелким кубиком.
3. Куски мяса выкладываю в кастрюлю и заливаю его небольшим количеством воды комнатной температуры.
4. Затем добавляю порезанный репчатый лук и все перемешиваю.
5. Далее отправляю в к мясу куски сливочного масла и довожу свинину до кипения. Как только мясо закипит, я накрываю кастрюлю крышкой и тушу мясо час на малом огне.
6. По истечении часа добавляю соль и черный молотый перец по вкусу.
7. Далее добавляю сахарный песок и уксус.
8. Следом отправляю в кастрюлю измельченный чеснок и все тщательно перемешиваю. На этом этапе в кастрюлю можно добавить еще немного кипятка (70-100 мл). Далее все тщательно еще раз перемешиваю и накрываю кастрюлю крышкой. Тушу мясо на малом огне еще 30-40 минут.
Приятного аппетита, дорогие читатели! Нежнейшее, сочное мясо готово. Это очень-очень вкусный и максимально простой рецепт приготовления мяса на обед или ужин для большой семьи. На гарнир к такому мясу подойдет все, что угодно. Я часто подаю такое мясо к макаронам или картофельному пюре.
Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал !
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓