От этого салата все мужчины в восторге. Наверное, потому что он с мясом, с красным лучком, сытный и вкусный. Вот сколько раз его готовила на какие-то праздники - мужчины едят почему-то только этот салат. Ну а женщины обычно что-то легкое предпочитают. Это мое личное наблюдение)) Не знаю, как в вашем окружении.
Но в любом случае салат очень вкусный! Рецепт достоин вашей кулинарной книги, так что записывайте!
Как приготовить:
Главный ингредиент салата - мясо. Сюда идеально подходит говядина, ее нужно предварительно сварить в подсоленной воде.
Вместо говядины можно взять язык - тоже очень вкусно! Ну и конечно, этот салат можно приготовить с курицей: отварить грудку или купить копченую курочку.
Ну а если совсем лень заморачиваться с мясом, на худой конец можно взять копченую колбасу. В общем, берите, что что хотите. Но с мясом вкуснее, конечно же.
Мясо нарезаем соломкой или как-то по-другому, добавляем вареный картофель, нарезанный кубиками.
Затем добавляем красный лук, нарезанный тонкими полукольцами. Можно, конечно, взять и обычный репчатый лук, но тогда предварительно ошпарьте его кипятком, чтобы не горчил и вкус был более мягким.
Далее кладем вареные яйца, нарезанные кубиком, солим по вкусу, можно немного поперчить.
В самом конце перед подачей на стол добавляем сухарики, заправляем майонезом и перемешиваем.
Сухарики я предпочитаю добавлять в этот салат из ржаного хлеба или бородинского - идеально сочетаются с говядиной и красным луком. Я их готовлю сама - нарезаю кубиками хлеб и подсушиваю на сухой сковороде.
Кстати, моя подруга тоже готовит такой салат, и она добавляет туда еще маринованный огурчик. Так что если хотите, можете добавить тоже.
Какие ингредиенты взять:
- мясо говядина или язык - 250 гр
- картофель отварной - 1-2 шт
- лук красный - 1/2 или чуть меньше
- яйца вареные - 2 шт
- сухарики - 50 гр (если делаете сами, то 3 ломтика хлеба)
- соль по вкусу
- майонез
- можно добавить маринованный огурец - 1 шт
Приятного аппетита!
Не спешите уходить! На моем канале еще много интересных рецептов:
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! А еще я буду рада вашим лайкам и комментариям (я все читаю)!