На дня собрала виноград Изабелла. И планировала сделать вино. Но по итогу сбора, как то маловато, больше возни с вином, а на выходе пшик.
Если уж затевать #вино , то чтобы литров 10 хотя бы))))))
Кроме того, я продумываю выгоду.
И ту .О!!!!!! идея. можно же сделать чурчхелу!!
я ведь собрала полмешка фундука, и мешка 2-2,5 грецкого ореха.
Орехов дофига. Виноград есть.
И это более выгодно продать
Сегодня полдня промывала, обрывала ягоды от кистей, пожмякала и отварила.
Завтра уже остынет, процежу, выжму, перекипячу и закрою пока в баллоны.
#Орехи то нужно еще почистить, нанизать на нити. А это не один вечерок.
Пусть сок законсервирован будет пока.
Я так и думала, что как похолодает и станет темнеть рано, буду вечерами перед телеком чистить орехи.
Пока тепло, в хату только спать заходила.
Даже вечера предпочитала на улице за столом у крыльца сидеть и что то делать (чаще консервашки)
Чурчхела все таки классно (я думаю) и для подарков, и вообще вместе с моими вареньями, соленьями будут покупать.
Сок из Изабеллы конечно оооочень ароматный.
Но...я вот ждала, что наберет сладости, уже конец октября виноград сладкий, а сок все таки кисловат.
Эх. хотела без сахара сделать.
А теперь у меня планы еще наделать чурчхелы с разными вкусами.
Ведь у меня много тютины (она же тутовник, она же шелковица) запасено, абрикосов немало.
В общем, наделаю разной чурчхелы постепенно))
Вкусная штука. Особенно если под рукой множество фруктов и орехов.
#заработоквдеревне #доходвдеревне #жизньвдеревне
#чурчхела #виноград
#урожай
#жизньнаюге
#переезднаюг