Добрый день.
В этой статье хочу рассказать про сорта сладких перцев, которые сажала в этом году.
Перец Леся
Скороспелый сорт, высота кустов до 60 см, у меня были не выше 40-50 см. Растения крепкие, но впоследствии пришлось подвязать, чтобы не сломались от урожая. Плоды характерной формы с носиком, массой до 150 грамм, длиной до 10 см. В технической спелости зелёные, затем красные. Толщина стенки около 8 см. Вкус насыщенный, перечный. Хорошо хранится, у меня лежал чуть больше месяца. Универсальный в использовании: квашение, соление, заморозка, сушка, жарка и запекание, лечо. Растение абсолютно неприхотливое.
Перец Козьи рога
Интересный сорт. Ранне- спелый, высота растений в ОГ до 40-50 см, довольно густые. Плоды длиной до 25 см, могут закручиваться ( отсюда и название), в технической спелости зелёные, затем ярко-красного цвета. Толщина стенки около 3 мм. Очень сладкие на вкус с прочным ароматом. На одном растении очень много плодов.
Использовала в пищу в сыром виде и в изготовлении сухой паприки. Для этого высушила перец в сушилке и перемолола в блендере.
Также, очень неприхотливый сорт.