Осенние опята Опята относятся к семейству болетовых.
Это самые распространённые грибы в лесах России.
Они растут на пнях, в траве, под деревьями.
Осенние опята растут обычно большими колониями.
Их можно найти практически в любом лесу.
Но в последние годы их становится всё меньше.
Поздние осенние опята встречаются в лесах реже, чем летние.
Но их тоже очень много.
Опята можно найти в березовых перелесках, в сосновых лесах и в смешанных лесах.
Встречаются они обычно в конце сентября — начале октября.
Осенние опята очень вкусны, особенно если их засолить.
Их можно сушить или мариновать.
Мариновать лучше всего с белыми грибами.
Зимой из маринованных опят можно приготовить вкусные обеды
В основном они растут группами на одном пне, а иногда и на одном дереве.
