Вот уже несколько недель вы чувствуете себя неважно? Если вы быстро устаёте, постоянно хотите спать, у вас кружится голова, не спешите винить во всем экологию или осеннюю депрессию. Возможно, причина в нехватке всего-навсего одного витамина. Проверьте какого именно!
Витамин А
Вам не хватает этого витамина если:
- кожа стала очень сухой, появились воспаления;
- заметно снизился аппетит;
- ухудшается зрение, особенно в темное время суток, появилась резь в глазах.
Это означает что в вашем рационе недостаточно жиров. Возможно, вы столкнулись с последствиями жесткой диеты для похудения, исключающей продукты, богатые витамином А и жирами. Проблема в том, что этот витамин без помощи жиров очень плохо усваивается.
Экспресс помощь. Ешьте омлет с овощами и сыром. В нем достаточно жиров, но при этом не слишком много калорий. Особенно много витамина А содержится в печени, сливочном масле, яичном желтке, сливках, рыбьем жире.
Витамины группы В
В организме недостаточно витаминов этой группы если:
- ощущается слабость в ногах, ухудшение памяти, часто немеют руки и ноги, колотится сердце (В1 - тиамин);
- кожа негладкая и нездоровая, часто появляются ячмени, фурункулы, герпес, а волосы потеряли блеск и выпадают (В2 - рибофлавин);
- навалилась зимняя депрессия, слабость, невралгия, частые простуды (В3 или РР - никотиновая кислота);
- сонливость, головокружение, заторможенность, сухость кожи, выпадение волос (В6 - пиридоксин);
- кровоточивость десен, воспаление желудочно-кишечного тракта; вы резко похудели, кожа стала бледно - желтоватой (В9 - фолиевая кислота);
- выраженная анемия (снижение уровня эритроцитов в крови); слабость, повышенная утомляемость, головные боли при изменении погоды (В12 - цианокобаламин).
К дефициту витаминов группы В часто приводит недостаток клетчатки в продуктах, а в итоге - сбои в работе кишечника. Витамины этой группы усваиваются именно там, поэтому и любые проблемы с кишечником приводят к дефициту данных витаминов в организме.
Экспресс-помощь. В вашем рационе должны быть продукты животного происхождения - яйца, сердце, печень, молоко. Кроме того, витамины группы В следует искать в зеленом перце, моркови и капусте.
Витамин D
Его недостаточно, если:
- часто устают глаза и падает зрение;
- появляются трещинки на эмали зубов;
- вас всё раздражает;
- беспокоит мышечная слабость;
- иногда болят суставы.
Виноват короткий световой день. Осенью и зимой мы получаем недостаточно ультрафиолета, активирующего выработку витамина D в нашем организме. Если у вас ощущается недостаток витамина, то плохо усваивается кальций, поэтому кости становятся хрупкими, волосы и ногти - ломкими, зубы крошатся. Если нет возможности находится на солнце, то ходите в солярий, не забывая при этом о правилах безопасности.
Экспресс-помощь. Для того чтобы в организме было в достатке витамина D, старайтесь съедать 2 раза в неделю порцию лосося (100г), скумбрии или другой жирной рыбы.
Витамин Е
Вам не хватает этого витамина, если:
- бывают резкие головные боли, которые можно снять спазмолитиками;
- беспокоят частые судороги ног;
- нередко случается нервозность и постоянное чувство, что вы на взводе;
- кожа стала дряблой;
- появились пигментные пятна на руках и ногах;
- нарастает половая и мышечная слабость;
- возникла рассеянность;
Витамин Е помогает при лечении кожных болезней. В качестве антиоксиданта витамин Е защищает клетки от повреждения, замедляя формирование свободных радикалов. Таким образом, этот витамин не позволяет нам быстро стареть. Кроме того, витамин Е предотвращает образование кровяных сгустков и способствует их рассасыванию.
Экспресс-помощь. Суточная норма этого витамина содержится всего в 1 ст.ложке нерафинированного подсолнечного масла.
Витамин С
Пора восполнить запасы витамина С если:
- снизилась сопротивляемость к инфекциям;
- ощущаете повышенную чувствительность к холоду;
- нарушения сна носят систематический характер;
- появились очаги "гусиной кожи";
- вам сложно сосредоточиться;
- даже небольшие ранки заживают с трудом;
- иногда кровоточат десны;
- вы набрали вес, хотя ваш рацион не изменился и едите как обычно.
К истощению запасов витамина С в организме приводят все наши вредные привычки, включая перегрузки на работе и недостаток сна. Никотин и алкоголь также разрушают витамин С.
Экспресс-помощь. Два средних плода киви содержат дневную норму витамина С. Ешьте больше цитрусовых, если у вас нет на них аллергии.
Берегите себя и будьте здоровы!