Сегодня я расскажу как приготовить домашние фаршированные перчики черри сырой фета , которые в магазине стоят бешенных денег!
Такие фаршированные перчики лучше заготавливать накануне перед подачей!
Итак ,что нам нужно:
1. Небольшое количество перчиков очищаем
2. Маленькие перчики необходимо будет чуть чуть приварить
3. В кастрюлю наливает половину воды , 2-3 ст.ложки 9% уксуса , растительго масла 50 мл , нагреваем все вместе и как только начинает закипать опускаем наши перчики
4. Перчики необходимо варить до состояния альденте , сильно разваривать нельзя!
5. Вытащить наши перчики ,остудить.
6. В простерилизованную баночку выложить перчики и залить растительным маслом , туда вы можете добавить ваши любимые сухие травы
7. Оставить в холодильнике помариноваться дней 5-7
8. Перед подачей фаршеруем наши перчики сыром Фета / брынзой
9. В сыр вы можете добавить чуть чуть мелко нарезанного чеснока , сухие итальянские / прованские травы/ сухой базилик / универсальную сухую приправу .
10. Начинаем наши перчики и выкладываем на тарелку , сверху можно сбрызнуть маслицем настовшемся вместе с перчиками !
Приятного аппетита!!!