Редко кто из нас бывал в Бразилии, а уж тем более, побывав, видел, как растет кешью. Но сам то орех мы знаем и любим! По этой причине мы предположили, что вам будет любопытно узнать, что этот орех "вылупляется" как цыпленок из яйца.
Естественный ареал кешью сравнительно невелик и включает в себя преимущественно восток Бразилии. Искусственный ареал включает в себя прежде всего всю Индию и Африку.
Растут кешью, как и яблоки – непосредственно на ветвях дерева. Данный орех уникален в своем роде. Он представляет собой яблоковидный плод желтого или красного цвета, с нижней части которого свисает крупный орех. Созревшими орехи и сами яблоки считаются только по достижению насыщенного оттенка.
Сами яблоки очень вкусные. Плод отличается сочностью и кисловато-терпким вкусом. Едят его только в месте произрастания дерева, т.к. его транспортировка невозможна из-за повышенной мягкости и сочности.
От посадки до первого урожая проходит всего 5 лет. Далее плоды собираются 4 месяца с февраля по начало мая.
Переедать кешью не стоит. В большом количестве эти орехи отрицательно сказываются на работе печени и почек.