Найти тему

ШИКАРНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ ОВОЩЕЙ 🤤🔥

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔥 Баклажаны 2 шт

🔥 Кабачки 2 шт

🔥 Помидоры 4 шт (меньше среднего)

🔥 Болгарский перец 2 шт

🔥 Чеснок 1 головка

🔥 Зелень (у автора кинза+укроп) 2горсти

🔥 Соль, перец, прованские травы

🔥 Оливковое масло 2 ст.л

▶ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1⃣ В чашу блендера выложить нарезанные на произвольные кусочки 2 помидора, перцы, к ним добавить чеснок, 1 ст.л оливкового масла, зелень, соль, перец, прованские травы.

Измельчить.

2⃣ Остальные овощи нарезать на кружочки, баклажаны предварительно обильно посолить, оставить на 15 минут, а затем промыть под проточной водой

3⃣ Сложить все овощи в пакет, влить туда соус, встряхнуть, чтобы он равномерно распределился, затем выложить всё в форму для запекания, застелив ее пекарской бумагой (у меня антипригарная, поэтому я этого не делала)

4⃣ Отправить запекаться в духовку при температуре 200° на 30 минут

В самом конце полить оставшимся оливковым маслом.

🛎Подавать можно как в горячем так и в холодном виде, идеально на поджаренный тост🤪, вообщем у кого как работает фантазия🔥

☝🏻Главное то, что это блюдо оочень вкусное в любом виде🤤

Приятного аппетита! 🍴