Часто в лечебных диетах встречаю отметку про отвар шиповника. Считается, он улучшает работу ЖКТ, благотворно влияет на организм и способствует лучшей работе иммунной системы. Отвар на любителя из-за своей характерной кислинки.
Мне он очень нравится. Но людям с повышенной кислотностью стоит быть внимательнее - как и всё кислое, напиток может повысить еще больше кислотность. Я научилась делать его дома и с удовольствием иногда пью вместо чая.
Готовить его просто и рецептов немало. Сегодня предложу выбранный мной. Нам понадобятся:
100 грамм плодов шиповника (лучше если он собран на участке и вдали от города).
1 литр воды.
Поставить воду в кастрюле на плиту и дождаться её кипения, затем добавить промытый шиповник. Варить 5-7 минут, затем охладить. Важно отвару дать отстояться в течение 4-7 часов. Затем процеживаем жидкость через сито и напиток готов к употреблению.
По вкусу можно добавить мёд, сахар или пить в натуральном виде.
Приятного аппетита!
