Всем привет. Сейчас поделюсь рецептом запечённой свинины с горчицей. Итак что понадобится. Ингредиенты: - свинина 500 г. - чеснок (4-5 зубчиков); - горчица (2 ст. ложки); - соль, перец. Приготовление: Мясо получается очень вкусным. Итак, мясо немного промываю, вытираю насухо полотенцем. Солю, перчупо вкусу. Нашпиговываю в разных местах чесноком. Намазываю горчицей и оставляю на несколько часов в холодильнике. Заворачиваю в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок. Кладу в форму и ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час. По истечении этого часа, открываю фольгу, прибавляю температуру и оставляю мясо в духовке еще минут на 10. Так получится аппетитная корочку. Очень аппетитная свинина, попробуйте не пожалеете. Всем пока.