Здравствуйте, дорогие друзья. Хочу поделиться с Вами рецептом оладьев с маковой начинкой.
Для этого потребуется:
Кефир-200 мл.
Яйцо-2 шт.
Сода-1 ч.л.
Соль-0.5 ч.л.
Сахар-1 ст.л.(можно меньше)
Мука-около 350 г. (Может быть больше или меньше) Тесто должно быть густым.
Масло растительное для жарки.
Для начинки я использовала маковую начинку. Для этого маковую начинку (50 г. пакетик) заливаем 25 мл.горячей воды и оставляем на 20 минут.
Приготовление:
В миску наливаем кефир, добавляем яйца, соль, соду, сахар. Тщательно перемешиваем.
На разогретую сковороду с маслом ложкой выкладываем тесто. Сверху кладём начинку, а сверху ещё тесто. Обжариваем с двух сторон до готовности (золотистого цвета).
У меня не хватило начинки на все оладушки. Мы поели со сгущёнкой и шоколадным маслом. Очень вкусно.
Приятного Вам чаепития! Спасибо за внимание!