Всем привет!Рада приветствовать Вас на моём канале!
Сегодня представляю вашему вниманию супчик на любителя....лисички не все любят из за присутствия горчинки,но если правильно приготовить то всё получится.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель -200 гр.
- Морковь -100 гр.
- Лук репчатый -100 гр.
- Ваша любимая лапша-100 гр.
- Лисички -200 гр.
- Соль перец по вкусу.
- Масло для обжарки.
- Зелень.
Приготовим:
Лисички свежие,лесные,замочить на час в подсоленной воде,промыть,откинуть на дуршлаг.В кастрюле довести воду до кипения,опустить лисички и варить на медленном огне 40 минут подсолить немного и добавить чайную ложку сахара.Через 40 минут откинуть на дуршлаг.Картофель,морковь,лук очистить нарезать.В кастрюлю налить воду или бульон довести до кипения опустить картофель и лисички.Лук и морковь обжарить до готовности добавить в суп.Варить до готовности картофеля добавить лапшу специи по вкусу и варить на медленном огне до готовности лапши.Когда готово снять с огня дать постоять 15 минут.Можно кушать.По вкусу и желанию можно добавить рубленную зелень и сметану.
Приятного Аппетита!!!