Всем Привет!Рада приветствовать Вас на моём канале!
Сегодня предлагаю вашему вниманию закусочный торт с лососем.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Хлеб белый или тостовый -1 шт.
- Лосось слабосоленый или копченый -400 гр.
- огурец свежий -300 гр.
- соль перец черный молотый по вкусу.
- сливки 35% жирности -100 гр.
- Сыр творожный сливочный -600 гр.
- зелень укропа 1 пучок.
- Сок лимона 1/2.
- Кондитерский мешок
- Разъемная форма диаметр 16 см.
Приготовим:
Хлеб освободить от корок.Огурец и лосось нарезать средним кубиком,приправить специями и соком лимона.Сыр взбить со сливками до однородности 2 минуты.Выложить 200 грамм в корнет,остальную массу соединить с огурцом и лососем.Укроп оставить для оформления,остальную часть мелко порубить соединить с массой и тщательно перемешать.В форму выкладывать слоями чередуя хлеб с массой верхний слой обязательно хлеб.В процессе выравнивать массу ложкой и слегка прижимать.Убрать готовый торт в холодильник на 1 час.Достать снять форму взять корнет с сыром нанести сыр по бокам и на верхнюю часть и аккуратно разровнять кондитерской лопаткой, ложкой или ножом кому как удобно.Верхнюю часть оформить остатками сыра укропа и лосося.
Уверена у вас все получится!
Приятного Аппетита!!!