Для начала начнём с пищевой ценности. На 100 г. продукта 58,8 калорий. Белки- 2,8 г. Углеводы- 4,7 г. Жиры- 3,2 г. при жирности 3,2% Молоко нельзя назвать самым полезным продуктом питания, но и корнем зла его считать не стоит. Оно содержит белок, молочный сахар, является источником жирных кислот, витаминов: В, А, D, микроэлементов (кальций, фосфор, натрий) Из-за высокого содержания важных витаминов и микроэлементов польза молока заключается в улучшении работы иммунной системы, благотворном влиянии на стенки сосудов, понижении кровяного давления. Молоко действительно в чем-то полезно, а в чем-то совсем нет. Всё зависит от количества употребления и меры. Как сказал швейцарский врач, философ, естествоиспытатель Парацельс: «Все есть яд, ничто не лишено ядовитости, и все есть лекарство. Одна только доза делает вещество ядом или лекарством». Хотя молочные продукты содержат много витаминов и питательных веществ, очень высокое потребление молока может быть вредным для организма, напр