Всех приветствую на своем канале Неприлично вкусно!
Сегодня хочу Вам подкинуть идею для вкусного воскресного завтрака всей семьей.
Пока все домашние еще нежатся в своих кроватях, приготовим вкусные и ароматную выпечку. Запах стоит такой, что непременно всех разбудит.
Делюсь рецептом.
Нам понадобится:
300 г тыквенного пюре
300 г муки
2 яйца
300 мл молока
150 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
соль
3 ст. л. растительного масла
ваниль
Что и как делаю:
Первым делом необходимо из тыквы сделать тыквенное пюре. Для этого необходимо запечь тыкву в духовке, а затем ее пюрировать блендером или размять вилкой.
Как запечь тыкву я показывала в видео:
В чашу разбиваю яйца и немного их взбалтываю.
Добавляю сахар и еще переболтала все.
Затем выкладываю в чашу тыквенное пюре и хорошо перемешиваю.
К тыквенно-яичной смеси добавляю молоко. Перемешиваю.
Следующим этапом добавляю муку. Предварительно, ее нужно просеять, дабы, напитать ее кислородом для большей воздушности панкейков.
Следом добавляю разрыхлитель и ваниль и соль. Можно взять и ванилин и ванильный сахар и ванильную эссенцию.
И перемешиваю до однородной массы.
Вливаю растительное масло. Лучше взять его без запаха.
Все перемешиваю до объединения всех продуктов.
Тесто получилось жиже, чем на оладьи. Это то нам и нужно.
Начинаю жарить панкейки на сухой сковороде. Сначала выливаю на сковороду, примерно, половник теста и чуть его, как бы, размазываю по сковороде.
Жду пока появится большое количество пузырьков.
Затем переворачиваю и жарю с другой около минуты.
Из такого количества теста получается довольно много панкейков. Хватит позавтракать и даже пообедать.
Панкейки хорошо со сметаной. Кто любит послаще можно добавить сгущенки или карамели.
Идеально для воскресного завтрака всей семьей.
Спасибо, что дочитали до конца!
Также на канале Вы найдете много разных вкусных рецептов.
Если Вам понравился данный рецепт подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии. Это очень приятно и стимулирует дальше создавать для Вас вкусные рецепты!)))