Смузи – густой, вкусный и питательный напиток, рецепт которого можно придумать на ходу и приготовить из того, что есть дома. Смузи на завтрак, смузи для ребенка, смузи после тренировки - используя наш конструктор, вы соберете любой смузи без рецепта.
Жидкая основа
Смузи нужно пить, поэтому без жидкой основы тут никак. Чаще всего используется растительное молоко, кокосовая вода, свежевыжатые соки и вода. На растительном молоке смузи получится более нежным и сливочным.
Загуститель
Для густоты кладите свежий или замороженный банан, овсяные хлопья, несладкий йогурт, мякоть авокадо, финики без косточки или ореховую пасту. Самым популярным загустителем остается замороженный банан: благодаря ему текстура получается кремовой, а банановый вкус не ощущается даже в овощных зеленых смузи.
Фрукты и ягоды
Для вкуса нужны любимые фрукты и ягоды. Отлично подходят груши, персики, манго, ананас, мякоть апельсина. Ягоды берите любые, можно свежие сезонные, а можно замороженные. Летом можно сделать смузи с арбузом или дыней. Только тщательно удалите все косточки; блендер их, конечно, измельчит, но вашему организму они не нужны. То же самое касается маракуйи - ее мякоть содержит много косточек, удалить которые у вас не получится.
Зелень и овощи
Шпинат, петрушка, кейл, сельдерей, огурцы – чем больше, тем полезнее получится напиток. Аккуратно мешайте их с ягодами – цвет может получиться неаппетитным. А вот зеленые яблоки, груши, бананы или ананас отлично дополнят овощной микс. Кстати, в такой смузи неплохо добавить лимонный сок.
Суперфуды
Превратить смузи в настоящий эликсир для поддержания красоты и здоровья помогут суперфуды: семена чиа или льна, протеин в порошке, ягоды годжи, спирулина, пребиотики. Внимательно изучайте свойства каждого суперфуда прежде, чем добавить его в свой напиток.
Ароматные ингредиенты
Пикантность вашему смузи добавит тертый имбирь, немного какао порошка или кэроба, свежая мята, лимонный сок и корица. Специи используйте по принципу совместимости с продуктами. Вы же не кладете шоколад в салат с огурцами? Значит, и в зеленый смузи его лучше не добавлять.
Если вы все же не решаетесь приготовить смузи по своему собственному рецепту, то посмотрите наши рецепты - точно вкусные и проверенные.
У нас в фаворитах: ягодный, зеленый со шпинатом и сытный с овсянкой.
Понравилась статья? Тогда подписывайтесь на наш канал!
У нас всегда найдется что-то интересное, например:
Всё о пользе гранатов, или 7 причин есть гранаты каждый день
Творожная запеканка как в детском саду: тот самый рецепт
Сырные палочки с овсянкой: рецепт хрустящего удовольствия
Ленивые голубцы: простой домашний рецепт
Пшённая каша с тыквой: пошаговый рецепт с фото
Чем заменить мясо, чтобы в рационе хватало белка: 5 лучших продуктов
Тыква: 7 причин добавить её в рацион этой осенью
Пирог-перевёртыш с пряными грушами: рецепт без глютена
7 простых способов укрепить иммунитет
Яичница в тыкве: согревающий осенний завтрак
Продукты-друзья и продукты-враги для вашего сердца
Фаршированные перцы: новый рецепт с булгуром и фетой
Картофельное печенье: простой рецепт на любой случай
Сырное печенье на кефире: простой рецепт на каждый день
Правда и мифы о пользе яблок: 7 интересных фактов