Картофельный пирог: можно ли удивить гостей? 🥔
Спор о пользе картофеля идет еще с древних времен. Кто-то считает, что в нем много углеводов и крахмала, поэтому это не очень полезный продукт. Кто-то придерживается мнения, что в картофеле много полезных питательных веществ, например, калия, который так необходим нашему организму. Калий поддерживает щелочную среду в нашем организме и помогает сохранению мышечной массы. Также этот известный продукт 🥔 содержит:
🔺 аминокислоты: лизин, участвующий в выработке коллагена;
🔺 цинк, который улучшает кожу и ускоряет процессы ее восстановления;
🔺 кремний, отвечающий за эластичность;
🔺 витамин С;
🔺 витамины группы В.
А вы любите картошечку? Если ваш ответ - да, то ловите простой и оригинальный рецепт вкуснейшего и нежнейшего картофельного пирога с ветчиной и сыром, которым можно легко удивить гостей!
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
📌 4 шт. картофеля
📌 3 ст.л муки
📌 3 шт. яиц
📌 ½ ч.л соли
📌 черный перец
📌 гранулированный чеснок
📌 розмарин
📌 2 ст.л оливкового масла
📌 ¾ ломтика ветчины
📌 100 гр голландского сыра
Способ приготовления:
1. Потереть картошку на терке, отжать, слить жидкость.
2. Добавить остальные продукты и все перемешать.
3. На смазанную растительным маслом сковороду выложить половину теста, а сверху начинку из сыра и ветчины, сделать отступ от краев в 1-2 см. Далее накрыть начинку оставшимся слоем теста сверху и разровнять.
4. Обжарить на медленном огне с двух сторон под крышкой в течение 10 минут с каждой стороны.
5. Разрезать в форме треугольников, а при подаче можно добавить любой соус по вкусу: соевый, сметанный с чесноком и зеленью.
Пирог подойдет как на завтрак, так и обед. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием ❤️🥰