Мы с Сашей сейчас находимся в Азии, и без странностей у нас не проходит ни один день. К менталитету местных мы уже полностью привыкли - они не собранные и любят опаздывать на встречу, а вот к местным продуктам у нас постоянные вопросы. Стоит только прийти в любой местный индонезийский магазин. Недавно мы обнаружили эдакий «Далол». Подумали и решили попробовать, да и стоил он не так дорого, всего 25 рублей за 400 гр. Приехали домой и давай скорее открывать, нюхать, пробовать.
Конечно, в таких ситуациях очень страшно, ведь большая вероятность, что в руках совсем не то, что ты ожидал. Поэтому больших иллюзии не строим, взяли, можно сказать, ради вас, чтобы показать. Итак, мы выбрали Далол с джекфрутом, но был еще с Дурианом, на что мы уверенно сказали «нет». Все, что связано с дурианом, потом будет просто выброшено в мусорное ведро. Натыкались на подобное - знаем.
Сладость разделена на порции, и каждая завернута в пленку. Даже Долол с джекфрутом имеет специфический запах, боюсь представить, что там с дурианом намешали. На вид напоминает желе или мармелад. Оказалось это действительно подобие рахат-лукума или пастилы. Правда цвет бардово-коричневый, что не очень-то аппетитно выглядит. Состоит сладость из сахара (что уже хорошо), кокоса, джекфрута и каких-то орешков. Как нам потом объяснил продавец — все ингредиенты просто варят, долго и упорно, до густоты. Вот умеют азиаты готовить полезные сладости без химикатов. Вы спросите «это хоть вкусно?», а я отвечу - «конечно вкусно, и к тому же сытно. Кусочек съела, и больше не хочется». Напоминает чем-то шоколад, только в виде мармелада, чувствуются ореховые крошки. Либо ещё можно сравнить с нашей южной чурчхелой.
Был бы поблизости холодильник, я бы именно туда отправила понравившуюся сладость, думаю Долол обрел бы ещё более интересную консистенцию. В общем, друзья, будете в Индонезии, или в Азии — долол берите первым делом. Шоколадных конфет вы дома накушаетесь, а такую сладость нигде больше в мире не попробуешь
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!
