Доброе утро! Сегодня мне не спалось. Джордж разбудил меня в 5 утра,ему было скучно. Поэтому решила я приготовить необычный завтрак.
Сырные кексы с сосисками, можно использовать колбасу.
- 100 гр. кефира
- 60 гр. растительного масла
- 110 гр. муки
- 2 яйца
- 60-80 гр. тёртого сыра
- щепотка соли
- 1 ч.ложка разрыхлителя
- 2-3 сосиски
Яйца взбиваем с солью на средней скорости. Постепенно вводим все продукты, начиная с кефира. Затем масло и муку с разрыхлителем. В конце тёртый сыр, перемешиваем.
На дно формы выкладываем сосиски, порезанные произвольно. Затем добавляем тесто, формочку заполняем на 3/4.
Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
У меня получилось 6 маленьких маффинов и один побольше.
Приятного аппетита.
