Что делаем уютным осенним вечером дома? Готовим ужин!
Для меня главными критериями в выборе рецепта являются просто, быстро и вкусно, ну и красиво (но это не первостепенно!).
Листая рецепты блюд, мой выбор остановился на пасте с помидорами и сыром фета, запеченными в духовке. По описанию все было очень просто, должно быть и вкусно. Решила приготовить.
Итак, нам понадобятся
- макароны из твердых сортов пшеницы (я выбрала пенне) - 200г
- сыр фета - 1 упаковка
- свежие помидоры черри - 150г
- чеснок 2-3 зубчика
- оливковое масло
- горячая вода
- специи (по вкусу)
Разогреваем духовку 180-200С.
В огнеупорную форму кладём сухие макароны, предварительно не варим.
Режем помидоры черри пополам, мелко режем чеснок.
Сыр фета одним куском, помидоры, чеснок кладем на макароны.
Специи выбираем по вкусу, я добавила базилик.
Добавляем немного оливкового масла.
Заливаем горячей водой, макароны должны быть полностью покрыты.
Ставим в духовку на 20-25 минут.
Фета должна подрумянится, макароны должны быть al dente.
Вынимаем из духовки и перемешиваем!
Ужин готов!
Приятного аппетита!