Об этом вам расскажет врач-диетолог «Вкус Силы» Наталья Рыбина.Очень часто, зависимость от сладкого рецепторная. Для того, чтобы рецепторы начали более тонко реагировать на нормальные вкусы нужно соблюдать несколько правил.
Важное правило для оздоровления рецепторов - каждый прием пищи заканчивать горечью, которые также участвуют в детоксе.
Любой из перечисленных видов:
-Горькие травы: кресс-салат, горчица листовая, перья зеленого лука, салат-латук, руккола, листовая свекла.
-Овощи: брокколи, кольраби, капуста краснокочанная и белокочанная, капуста цветная, савойская и брюссельская
-Корнеплоды: репа, редис, дайкон
-Пряности: чабрец, лавровый лист, имбирь, куркума, кардамон, шалфей, перец, розмарин, чеснок, лук репчатый, хрен, цикорий
-Ягоды жимолости, калины, красной рябины, лайм и лимон.
-Биттеры (напитки) – цикорий, матча-чай, какао, безалкогольные настои дикоросов (Битнер и т.д.)
Также стоит отказаться от курения, т.к. курение блокирует вкусовые рецепторы, чистить язык каждое утро, бороться со стрессом.
После стресса возникает желание компенсировать питательные вещества, затраченные на стресс ответ. Сладкая, жирная и крахмалистая еда провоцирует увеличение гормона дофамина, поэтому многие любят заедать стресс. Нужно научиться регулировать внешние факторы стресса, а также освоить навыки эмоциональной регуляции.
Нужно ограничить чистый сахар, потому что он, как вещество психоактивное, приводит к перепадам настроения, маниям, эйфорическому настроению
Ешьте медленно! Недостаток слюны и сухость во рту также искажают изначальный вкус продукта.
Сюда также относится привычка быстро кушать, когда мы не успеваем обработать слюной пищевой комок, мы плохо ощущаем вкус и создаем себе "ленивые рецепторы”. Также, плохо пережеванный кусок пищи плохо переваривается, поэтому может вызвать дискомфорт со стороны ЖКТ.
Если сладкого хочется постоянно, необходимо разобраться в причине !
Самое важное, что необходимо для этого сделать, это оценить фактическое питание и сбалансировать рацион .
Так как дефицит макро и микроэлементов при недостаточно сбалансированном рационе , может вызывать постоянный голод и тягу к сладкому .
Чтобы понять, каких именно элементов недостаточно, необходимо обратиться к знающему специалисту.
Чтобы сбалансировать рацион и питаться не только правильно, но и полезно и вкусно, заказывайте ПП доставку «Вкус Силы», у нас разнообразный рацион , который точно избавит вас от бесконечной тяги к сладкому. Кстати, у «Вкус Силы» огромный выбор аппетитных ПП десертов!