Хэллоуин – это конечно не наш исконный праздник. Это вообще очень странный праздник. Но от вкусняшек русская душа когда отказывалась? Давайте-ка разберёмся, что это за праздник такой, и что хорошего можно оттуда взять.
Откуда взялся Хэллоуин
Все сошлись во мнении, что слово «хэллоуин» происходит от английского «All-Hallows-Even» - «Вечер Всех Святых». Это вечер 31-го октября, накануне католического праздника «День всех святых», который приходится на 1 ноября (аналогичный православный «День всех святых приходится на конец весны – начало лета).
Как говорится, самая тёмная ночь перед рассветом. Если День всех святых – это день памяти обо всех святых, стоящий на вере в мощную духовную связь между живущими и теми, кто на небесах. Значит накануне непременно нечисть «правит бал». В силу странных исторических коллабораций народное настроение подхватило именно эту идею.
Ребятня (и те, кто хочет повеселиться) рядятся в разных монстров и всякую нечисть и идут по домам с требованием: «Trick or Treat» - «Сладость или Гадость». Это означает, что домочадцам надо срочно заплатить «вкусняшками», иначе нечисть устроит какую-нибудь выходку.
Исторические корни
История этого праздника запутанна и парадоксальна. Своё начало она берёт в традициях древних кельтов, когда-то живших на территории современной Великобритании и части Европы. Тех самых кельтов, что Римская империя последовательно истребила и произвела экспансию христианской веры.
Как и что перемешалось и взаимно вросло в современный религиозный культ оставим разбираться учёным умам. В нашем православии тоже хватает странных традиций, сидящих корнями в предшествующем язычестве.
Сам праздник, прижившийся в Западной Европе и Америке, сейчас скорее светский, чем религиозный. Забавные традиции, наряды и действа увлекают детвору и взрослых. В чём смысл этого странного праздника особо никого не заботит.
Но кельтская традиция такова:
Это великая ночь, когда врата в инфернальный мир (нечеловеческий, потусторонний) открываются и все, кто его населяют могут проникнуть в мир живых и свободно разгуливать по нему. Феи, эльфы, бесы, – и остальные потусторонние граждане. По другой версии – это врата между миром мёртвых и живых.
Смысл традиции в том, чтобы нивелировать страх смерти, свойственный любому живому существу. Неплохой психоаналитический тренинг древних, что и говорить))
Сладость или гадость?
Так или иначе, но этот день ассоциируется со всевозможными сладостями, яблоками в карамели и тыквами. Один из символов Хэллоуина – фонарь, сделанный из тыквы, об этом расскажем в нашей следующей статье.
А пока ловите страшно вкусный рецепт:
Яблочный пунш в тыкве
Празднование Хэллоуина приходится на яблочный урожай, поэтому яблочный пунш будет прекрасным напитком для этой ночи и для любой осенней вечеринки. Ради эффекта подавать его можно в тыкве.
Ингредиенты (никаких западных аналогов, только российский продукт):
- охлажденная вода JEVEA CRYSTALNAYA – 1 л,
- охлажденный яблочный сок – 750 мл,
- охлажденный клюквенный сок – 2 стакана,
- водка (кто тут скажет, что не наш напиток?) – 1 стакан,
- крупная старая тыква с плотной кожурой — 1 шт.,
- желейные червячки — 1 упаковка,
- яблоко — 1 шт.
Приготовление:
300 мл воды разлить в формочки для льда, поставить в морозилку.
Отрезать верхнюю четверть тыквы. Выбрать мякоть и семена. Выбирать только легко отделяемую мякоть, чтобы не размягчить стенки, а также, чтобы придать пуншу тыквенный привкус и аромат))
Используйте бумажные полотенца, чтобы убрать лишнюю влагу внутри тыквы. Можно вырезать на тыкве лицо Джека О’Лантерна (что за парень уже обещали рассказать в следующей статье), однако вырезать нужно осторожно, срезая лишь тонкий слой кожицы.
Смешать в тыкве оставшуюся воду с яблочным и клюквенным соком, добавить водку и лёд.
При подаче на стол украсить дисками яблока, а на бортики положить несколько желейных червячков.
*******************
В следующих статьях также жутко вкусные рецепты ведьминых яблочек, тыквенного пирога и страшно весёлая информация про Хэллоуин!
Мы стараемся давать только качественную информацию и надеемся, что она принесёт вам пользу. Если вы считаете, что в этот раз мы неплохо с этим справились – поставьте нам лайк)) Поддержите отечественного производителя ¯\_(ツ)_/¯