Каждую пятницу на волнах подкаста Italian Wine Podcast профессор Аттилио Шенца ведет рубрику «Вопросы и Ответы», в которой отвечает на вопросы винного сообщества Italian Wine Podcast и обсуждает темы истории итальянского вина, его взаимосвязь с прошлым, настоящим и будущим. Легко и понятно о сложном.
Аттилио Шенца (Attilio Scienza) — профессор Миланского университета на кафедре сельскохозяйственных и пищевых наук, где он читает курсы по генетическим улучшениям виноградной лозы, а также преподает виноградарство в рамках магистерской программы Туринского университета в Асти.
Профессор руководит многими национальными исследовательскими проектами в области физиологии, агротехники и генетики винограда. Он является автором более 350 научных публикаций в журналах, учебниках и монографиях, а также широко публикуется на итальянском и английском языках по культурным и историческим темам, связанных с виноградарством и виноделием.
За свою долгую карьеру Шенца получил множество наград за свои исследования и распространение информации, в том числе премию AEI за научные исследования в 1991 году, международную премию Морсиани в 2006 году и премию OIV в области виноградарства за лучшую научную книгу по вопросам виноградарства и виноградарства, культуры в 2003, 2008, 2011, 2012 и 2014 годах.
С июня 2018 года Аттилио Шенца также сотрудничает с Vinitaly International в качестве главного научного сотрудника Vinitaly International Academy.
Прослушать подкасты Аттилио Шенца «Вопросы и Ответы» можно по ссылке.
Бесплатные подкасты Italian Wine Podcast на английском языке можно найти на платформах:
- YouTube - видео формат подкастов
https://www.italianwinepodcast.com/