Бывает так, что торт, который вы с любовью испекли для торжественного случая, самым печальным образом разваливается или деформируется в дороге.
❓ Как этого избежать?
Давайте прислушаемся к советам шеф-кондитера, как испечь красивый, вкусный и устойчивый к любым расстояниям торт.
Вот что советует предусмотреть известный шеф-кондитер Кэтрин Саббат, чтобы ваш десерт с достоинством перенес поездку на машине до места назначения:
✔️ Откажитесь от сливок
✔️ Украшайте на месте
✔️ Используйте кондитерские палочки
✔️ Купите хорошую коробку
✔️ Везите торт на силиконовом коврике
А также как испечь бисквитные коржи для торта?
