Наконец-то я сделал то, что многие уже сделали, нет, не достал из гардероба подштанники, - сравнил бельгийский Leffe Brune с тем, что варят по лицензии в России. Что же из этого вышло?
Провести подобный эксперимент я хотел еще давно, но этот момент я оттягивал по двум причинам. Во-первых, в магазинах еще можно встретить оригинал, а иногда и по ценам ниже, чем лицензия. Во-вторых, отзывы на отечественную версию были не очень хорошие, а так как Leffe Brune один из моих любимцев, то по попросту не хотелось в нем разочаровываться.
Но недавно от известного пивного блогера и пивовара Александра Иджона промелькнула информация, что, вроде как, в скором времени отечественный Leffe варить перестанут, то встал вопрос: сейчас или никогда?
Так как российский Leffe Brune я не пробовал даже без формата сравнения, то это будет и одновременно знакомство с ним в том числе. Поэтому, так называемый "тест", проведем с позиции отечественной версии.
Оформление. Тут все максимально приближено к оригиналу. Российскую версию выдает форма бутылки, которую, по моему, не встретить среди импорта, откручивающаяся пробка и объем 0,45 на этикетке. Пробка у лицензии брендированная, странно если бы для пива за 100+ рублей было бы иначе.
ТТХ и состав. ТТХ у пива одинаковые, что радует - 6,5% / 15,6%, а вот в составе ожидаемо различия есть:
- Бельгия: вода питьевая, солод ячменный, жженый солод, кукуруза, ячмень, сахар, хмель
- Россия: вода питьевая, солод ячменный, рис, сахар, глюкозно-фруктовый сироп, хмель, хмелепродукты
Где он бодрее, решать вам!
Внешний вид. По визуалу все понятно, ключевое слово тут "пена". У российской версии она мало того, что практически отсутствовала, она и осела практически сразу. У бельгийца в этом плане все в порядке. По цвету они также отличаются. Лицензия она больше кремовая, у оригинала - ванильная.
Аромат. Если дать пиву постоять минут пять, то аромат у обоих позиций становится более интенсивный. У оригинала он уходит больше в эфиры, и легкую корку ржаного хлеба. В российской версии аромат прям карамельный, жженый сахар, сладковатый, впрочем эфиры также присутствуют.
Вкус. У лицензии вкус прям карамельный, уходит в сладость. Это действительно тот Leffe Brune, но который стал чуточку проще. На послевкусии чуть жженки, которую тут же накрывает сладость. Оригинал имеет характерную горечь: жженый солод и все же хмелевой финиш. Вкус менее сладкий, более ровный, бархатистый, а пиво будто бы более полнотелое.
Вывод. Российская версия оказалось не такой уж плохой, как ожидалось, да и плохой не хотелось бы ее назвать, но она стала словно проще. Эта вульгарная карамельная сладость, словно обесценивает все труды бельгийских мастеров пивоварения. А каким бы Leffe не был коммерческим брендом, дух бельгийского пива в нем присутствует, за что его многие и любят!
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.