Каким весам можно доверять, какие трюки могут использовать недобросовестные продавцы и почему две одинаковые пачки муки могут весить по-разному? На эти вопросы ответили в Центре стандартизации, метрологии и испытаний
Торговые отношения — одна из древнейших форм взаимодействия людей. Например, наказание за обвес прописано ещё в законах Хаммурапи, которые были созданы в Древнем Вавилоне. В музее Сергиево-Посадского филиала «Ростест Москва», конечно, не встретишь настолько древних экспонатов, но образцы старинного весового оборудования дают представление о том, как эволюционировал этот прибор.
Менялось и законодательство. Федеральный закон № 102 «Об обеспечении единства измерений» устанавливает, в том числе, требования к использованию определённого типа весового оборудования и обязательной поверке. В частности, торговые весы должны поверяться раз в год.
«Весы должны поверяться аккредитованными организациями. В Москве и Московской области поверку осуществляет «Ростест Москва», — объясняет инженер по метрологии II категории отдела испытаний, поверки и калибровки средств измерений Сергиево-Посадского филиала ФБУ «Ростест Москва» Иван ЕФИМОВ. — Поверка производится с помощью взвешивания эталонных гирь непосредственно на весовом устройстве. И в результате, в зависимости от погрешности весов, мы определяем, годные весы или негодные, и допускаются ли они к дальнейшей эксплуатации».
Поверка весового оборудования производится в подвале филиала «Ростеста» — здесь созданы такие условия, чтобы внешние факторы никак не повлияли на точность измерений
«У нас всё находится на развязанном фундаменте, чтобы не было никаких вибраций, — комментирует директор Сергиево-Посадского филиала ФБУ «Ростест Москва» Александр ФЕФИЛОВ. — Столы установлены независимо от фундамента здания, специально предусмотрена большая толщина столешницы. И поэтому в помещении хоть танцуй, на показании весов это не скажется. Особенно это важно, если у нас весы высокого, специального класса точности».
В торговле используются весы среднего, 3 класса точности, поэтому поверку специалисты могут провести даже на территории заказчика. Сама процедура достаточно проста: взвешивание эталонных гирь. Но нюансы всё-таки есть.
«С чего всё начинается? Это, конечно, правильная установка весов. На них предусмотрена возможность установки по уровню. Если весы немного наклонить, то показания будут меняться, — рассказывает Александр Фефилов. — Для взвешивания используется всегда твёрдая и ровная поверхность. Если вы видите, как на развалах на коробках каких-то взвешивают, уже есть риск, что продавец «под себя» весы настроил».
Есть у недобросовестных торговцев и другие хитрости: одни прижимают чашу весов скотчем, другие накрывают её безобидным с виду пакетом, чтоб потом незаметно прижать его и увеличить вес товара на несколько десятков или сотен граммов.
«Тут проблема в чём: у весов погрешность не в процентах, а в зависимости от диапазона нагружения. Чем меньше вес, тем меньше погрешность, — поясняет Иван Ефимов. — Поэтому весоприёмная платформа должна быть всегда чиста и пуста. В противном случае вас могут попытаться обмануть. Лучше не доверять таким продавцам, попросить их убрать всё лишнее».
По словам специалистов «Ростеста», в тех случаях, когда продукт взвешивают сразу в подложке, продавец тоже хитрит — такую тару необходимо изначально взвешивать отдельно. Поверка весов — это определённая гарантия как для покупателя, так и для продавца, ведь прибор может «врать» как в сторону увеличения массы, так и в сторону уменьшения. А чем больше вес — тем больше погрешность.
Как определить в магазине или на рынке поверенные весы? Специальный бумажный ярлык с информацией о поверке размещается на видном для покупателя месте — на нём указана организация, которая поверяла прибор, и сроки поверки
Если же такой этикетки нет, получить информацию о приборе можно самостоятельно, переписав или сфотографировав заводской номер весов.
«Заходите на сайт государственной федеральной системы Росстандарта fgis.gost.ru, выбираете раздел «Метрология», — объясняет алгоритм действий Иван Ефимов. — Далее выбираем «публичный портал» и «сведения о результатах поверки средств измерений».
Воспользовавшись фильтром, вводим заводской номер весов, который мы сфотографировали, и нажимаем «найти». Здесь мы можем увидеть организацию-поверителя ФБУ «Ростест-Москва», регистрационный номер, его модификацию, тип и дату поверки».
Согласно административному кодексу, если весы не поверены, продавцу грозит штраф: для должностных лиц от 20 до 50 тысяч рублей, а для юридических — от 50 до 100 тысяч. Тем не менее есть организации, которые сознательно экономят на поверке и нарушают законодательство. Если у вас нет доверия к продавцу и весовому оборудованию, лучше, конечно, обойти его стороной. В крайнем случае можно воспользоваться подручными средствами, как эталоном, — пачкой сахара или соли.
«Для измерений лучше брать товар в пластиковом пакете, чтобы продукт меньше подвергался воздействию окружающей среды. К тому же, чем меньше вес упаковки, тем точнее», — советует Иван Ефимов.
Муку для таких целей брать не рекомендуется — это пористый продукт, который обычно упаковывается в бумагу, хорошо впитывает и испаряет влагу, поэтому в зависимости от температурно-влажностного режима его масса может меняться.
Полностью верить информации на упаковке таких товаров нельзя, потому что для них допускаются отклонения по весу. Но если взвесить такой образец на двух разных весах, можно выявить расхождения в показании приборов. Для тех же целей в магазинах и на рынках устанавливают контрольные весы — они тоже ежегодно подлежат поверке.
Татьяна МЕЛЬНИКОВА
Фото: Дамир ШАВАЛЕЕВ