#фуршетныезакуски
#фуршет #кейтеринг
Это очень интересная тема! Хотя бы с точки зрения экономии собственного времени, когда на пороге гости или вы планируете праздник с большим количеством гостей. Если вы не профи на кухне и не умеете готовить двое суток без сна и отдыха, не умеете нарезать со скоростью звука, и у вас только одна плита и духовка, а не цех с 5ю личными поварами, то вполне вероятно, что рано или поздно вы воспользуетесь услугами #кейтеринга или закажете #фуршетный_сет И вот, перелопатив изрядное количество сайтов, предлагающих #фуршетное_меню я решила сделать небольшой обзор. Итак, что нам предлагают и за какие деньги?!
Начнем с того, что фуршет предполагает небольшие закуски. Небольшие - это те, которые можно скушать за 1-2 (максимум 3 укуса). Надо обязательно думать об эстетической составляющей: специальная посуда для фуршета, шпажки, формочки. Но и конечно в погоне за всеми этими милыми "штучками" надо не забывать о самих закусках.
Предлагает массу всяких закусок на любое количество человек и любой кошелек. На что я обратила внимание? Выбирать наверное стоит именно те закуски, с которыми вы точно возиться не станете, которые отнимут у вас массу времени.
Достаточно выигрышная закуска, но требует существенных затрат времени на приготовление самих профитролей и нескольких начинок.
https://canapeclub.ru/image/cache/webp/catalog/kapkejki/assortimaffinovstvorozhnymsyrom-818x818.webp
Капкейки со сливочным сыром. Тоже отличная идея для фуршетного стола, и наверное проще заказать, выпекание капкейков займет у вас некоторое время.
https://canapeclub.ru/image/cache/webp/catalog/partners/rest/new_photo/10-818x818.webp
Очень интересный сет: мини-бургеры, блинные мешочки с начинкой. Это точно отнимет у вас массу времени- выпечь маленькие блинчики и сделать мини-булочки для бургеров, да еще и мини-котлетки!
Сеты из мини-пирожков на мой взгляд самые выигрышные. Вы не возитесь с тестом и начинками, ко всему прочему мини-пирожки всегда можно разогреть, чего не скажешь о других закусках в которых присутствует зелень и овощи.
А есть масса закусок, с которыми справится любая хозяйка и на их приготовление не понадобится много времени и колоссальных усилий.
Сет мясных брускетт: обжаренные или запеченные в духовке крутоны, мясная нарезка и минимальный декор.
https://canapeclub.ru/image/cache/webp/catalog/pizza/buterbrodybaltijskie-818x818.webp
Все вкусное просто: те же крутоны, огурчик, шпроты - согласитесь, эту закуску вы сделаете за 15 минут.
Вот такую тарелочку с овощной нарезкой нам предлагают купить за 2290 рублей. Себестоимость 300 :))
Сырные канапе за 4090 рублей. Главное помнить здесь о сочетаниях вкусов. Бри и камамбер любят кисло-сладкое дополнение (клюквенное, брусничное варенье), остальные прекрасно уживаются с медом, виноградом, орехами, физалисом.
По ценам нетрудно догадаться, что приличный фуршет на большую компанию обойдется в круглую сумму. Но если хочется удивить гостей, можно найти разумный компромисс: заказать только те закуски, с которыми вы на скорую руку не управитесь.
На просторах гипермаркетов OZON и Wildberries можно найти огромное количество посуды для фуршета. Но там она стоит значительно дороже, чем у оптовиков.
Я нашла вот такой сайт, на котором цены вполне привлекательные, сумма заказа от 1000 рублей. И не нужно заказывать очень большие партии.
Здесь можно найти формы под любые закуски, вплоть до порционных консервных баночек и фуршетные приборы.
Для заказов на платформе OZON для получения дополнительных скидок используйте мой реферальный промокод SELLERKRQDB747
Скидки действуют на определенные виды товаров и постоянно меняются.