Они твердые, острые и достаточно прочные, чтобы разорвать пищу, которую часто трудно разрезать даже кухонным ножом. Они образованы кальцием, как и другие кости в нашем теле. Так почему же наука не считает зубы костями? Известно, что зубы являются самой стойкой частью человеческого тела, и это благодаря веществу под названием дентин, покрытому слоем эмали. Эта комбинация имеет решающее значение для прочности зубов. Кости не имеют такого же образования. Вместо эмалевого слоя его поверхность покрыта надкостницей, веществом, состоящим из остеобластов, клеток, отвечающих за восстановление и рост костей — способность к регенерации, которой, в свою очередь, лишены зубы. Большинство костей покрыты надкостницей, за исключением областей кончиков длинных костей, где суставы вязкие, что обеспечивает лучшую подвижность. Хотя оба имеют большой процент кальция в своем составе, даже то, как этот элемент формирует зубы и кости, отличается. В случае первых есть также фосфор и другие минералы, а вторые