Высохли фонтаны, лето кончилось нежданно. В конце октября. В Батуми началось межсезонье. Это уже не лето, но еще и не совсем осень. Такой вариант августа в средней полосе России. Чуть пожелтели листья, температура снизилась до 20 градусов, грузины переобулись в кроссовки, натянули жилетки на кофты с длинным рукавом.
Грузинские продавцы постоянно пьют кофе в дверях магазина. Очень неудобно к ним в магазин заходить, людей отвлекать. Они очень сурово смотрят и делают неприступный вид царицы Тамары. Поэтому я не захожу, стесняюсь. Чувствую себя красоткой из фильма про красотку. Наши упорно ходят в шортах, футболках и сандалиях. Мы, как жители Геленджика, перелезли в джинсы. Но сандалии пока не сменили на кроссовки.
Увидев съедобные каштаны, вспомнила песню, про то как их негры продают на площади Конкорд. У нас их в готовом виде никто не продаёт, а мне вот прямо приспичило. Что это я. Октябрь идёт к концу, а я без жаренных каштанов. Купила. Получила совет от Гочи продавца, что их надо надрезать, замочить в солёной водой и жарить, как мидии. А лучше варить, а то еще взорвётся твой каштан, как граната. Совсем тогда красоту потеряешь. Я не могу красоту терять, она мне еще пригодится. Поэтому оставила идею жарить, решила довериться совету Гочи и варить.
Люди, купить готовые каштаны, точно лучше идея, чем их готовить. Надрезать каштаны, это как расковыривать неоткрывающиеся створки мидии, такое себе занятие. Ну, если уж втемяшилась в башку какая блажь, сами знаете что будет. Надрезала и поставила варить. Минус маникюр. Зато в кастрюльке уютно булькают каштаны. Стою, любуюсь, считаю себя рачительной хозяюшкой. Но потом я про них забыла. Потому что болтала с Вованом Николаевичем о прелести проживания в Турции. Там по любому есть те, кто готов пожарить каштанчики.
Пришла через час к каштанам. А они там так укоризненно на меня посмотрели. Аж устыдилась. И знаете что. А вполне себе хорошо получилось. Их еще надо сливочным маслом намазать и солью посыпать. Отличная вещь. Особенно под вино.
Facebook.com
Дана Нестерова, 2022.10.19