Друзья, всем привет! Вот таких три небольших кизиловых дерева растут у меня в огороде.
Сегодня хочу немного рассказать о пользе и вреде кизила для организма человека. Кизил - небольшое дерево, высота которого достигает 5-7 метров. Цветёт кизил с конца марта и до середины апреля. Цветки мелкие, жёлто-золотистые зонтики. Листья - ярко-зелёного цвета, а ягоды (плоды) - сладковато-кислые, мясистые и сочные, внутри небольшая косточка. Цвет и форма ягод может быть разной, от круглой до удлинённой, от бледно-красного, до тёмно-красного. Содержание сахара в плодах кизила всего 8-9%. Из кизила готовят варенье, компот, повидло, перетирают с сахаром и хранят в холодильнике.
Польза кизила.
Кизил богат витаминами: С, Р, А, железо, натрий, калий, магний, фосфор, кальций, дубильные, азотистые и пектиновые вещества. Кизил оказывает антибактериальное, противовоспалительное и тонизирующее действие, повышает иммунную систему организма, полезен при простудных заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и расстройства кишечника, и др. Кизил полезен, как для женщин, так и для мужчин.
Вред кизила.
Гипертоникам стоит быть осторожнее, кизил повышает давление. Не стоит много употреблять людям с повышенной кислотностью желудочного сока, людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а так же людям с запорами.
Хранят кизил в прохладном месте, но у нас в семье он долго не задерживается). Ягоды можно заморозить, после заморозки кизил становится слаще.
А у Вас есть огород? Если да, то что растёт? жду фото отчёты ☺)
На этом прощаюсь с Вами, всех крепко обнимаю, прекрасного и отличного настроения!