В текущем месяце сало на Украине подорожало сразу на 17%.
За килограмм домашнего продукта на Украине сейчас просят 199 гривны (330 руб), соленое сало еще дороже - в среднем, 258 гривен (430 руб). Такие цифры официально озвучил Минфин Украины.
Аналогичные цены на сало фиксировались на Украине как минимум пять лет назад - в 2017-м году. Минфин соседнего государства как раз в тот момент начал отслеживать динамику цен на национальный продукт - именно с салом чаще всегда ассоциируют украинскую кухню.
Такой существенный скачок в цене на сало украинские эксперты связывают с подорожанием кормов, сложной логистике и сокращении поголовья свиней на Украине в целом.