Вы очень часто будете выпекать это печенье с шоколадной крошкой, в основном потому, что его очень легко приготовить, а результат просто фантастический. Это безумно вкусное и ароматное лакомство. А съедите вы его еще быстрее! Кроме того, у этого рецепта есть то преимущество, что не нужно разрезать на кусочки тесто или придавать ему форму. Нужно просто выложить чайную ложку смеси в форму (которую даже не нужно смазывать маслом). С этим рецептом справится даже самый юный кулинар.
Ингредиенты примерно на 20 больших печений
- 1 большая чашка муки, примерно 250 г
- разрыхлитель
- 1 стакан сахара (в этом рецепте используется коричневый сахар, но можно и обычный)
- 1/2 стакана шоколадных капель
- 1 яйцо
- 60 г масла сливочного
- Ванилин по вкусу
- Корица по вкусу
- 1 щепотка соли
Рецепт печенья с шоколадной крошкой
1. Смешать размягченное сливочное масло с сахаром. Разбить яйцо и тщательно перемешать.
2. Добавить ванилин, корицу и муку. Хорошо размешать, чтобы образовалось густое тесто.
3. Наконец добавить шоколадные капли и перемешать. Если дома не оказалось шоколадных капель, можно взять темный шоколад. Потереть его на крупной терке, либо поломать на небольшие кусочки.
4. Выложить по чайной ложке массу в форму для запекания, либо на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Необходимо выкладывать с небольшим расстоянием между печеньем, потому что они увеличатся при выпекании. Также не нужно придавать печенью форму.
5. Выпекать около 15 минут на минимальном огне. По готовности, когда придет время достать печенье из духовки, оно будет мягким. Но при охлаждении оно затвердеет. Это печенье с шоколадной крошкой получается очень воздушными и очень хрустящими… оно действительно вызывает привыкание!
По вкусу это печенье с шоколадной крошкой имеет тот легкий привкус пикантности, который делает его таким захватывающим. Оно очень хрустящее и безумно вкусное! Домашнее печенье, приготовленное таким образом, превосходно подходит к любым напиткам. Взрослые предпочитают есть лакомство с чаем или свежезаваренным кофе, а дети обожают кушать с теплым молоком Приятного аппетита!
