Ещё в августе, в одном из своих постов я упомянула, что купила несколько упаковок разных сортов домашних перцев и не на будущее, а сейчас взращивать! Ну, хочется мне ещё с перцами возиться! Прелесть их в том, что посадка может производиться круглогодично!
Я решила начать с двух самых интересных для меня сортов одних из самых острых в мире перцев - Хабанеро шоколадный и Скорпион Тринидада желтый!
Коротко о них:
Скорпион Тринидада Желтый
Один из сортов перцев Чили, Произрастает на острове Тринидад, находящемся в Карибском море, севернее Венесуэлы. Плоды имеют маленький хвостик, благодаря которому перец получил своё название — «скорпион».
Острота перца по шкале Сковилла составляет от 1 200 000 до 2 000 000 SHU!🔥🔥🔥 Для сравнения показатель перца Халапеньо от 5000 до 8000 SHU!!
Перцы «Тринидад» используют как основной компонент для производства перцовых баллончиков. Местные жители порошок этих Тринидадских перцев добавляют в массу красильную, при окраске днищ больших суден и малых лодок, для предохранения их от обрастания моллюсками.
Интересный факт:
В марте 2011 года представитель семейства "Тринидад" сорт «Trinidad Scorpion Butch T» был занесён в книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире. По шкале Сковилла его жгучесть составляет 1,46 млн единиц.
Хабанеро шоколадный
Перец Хабанеро родом из Мексики. Данный овощ относится к числу самых жгучих и невероятно острых перцев. Впервые Хабанеро начали ввозить в Китай и Европу, но сегодня сорт является основой знаменитого соуса «Табаско» и пользуется большим спросом в кулинарии.
Шоколадный хабанеро имеет экзотический и необычный вкус, и он более острый, чем обычный хабанеро с рейтингом от 350 000 до 450 000 единиц Сковилла.
Оба сорта острых перцев являются высокорослыми и среднеспелыми, созревают за 110-120 дней!
И несмотря на свое южное происхождрение семена этих перцев замечательно взошли в середине сентября (учитывая резкое похолодание в нашем регионе!)
Первыми дружно появились всходы Тринидад в количестве 5 штук из 5 семян! Отличный результат! 💪
Посадка производилась в третьей декаде августа. Срок появления всходов был обозначен в инструкции 10 - 35 дней. Уложились!
Хабанеро чуть позже по очереди явил миру 3 всхода из 5 семян. Заставил меня немного поволноваться)) Но без потерь не обошлось, один погиб.
К концу октября все всходы окрепли и отрастили по несколько пар листочков! Очень даже справные, ладненькие перчики получились🙂
Признаться честно, мне так много и не надо даже, физически негде будет столько крупных кустов растить. Но буду решать проблемы по мере поступления!
Пока малыши-перчики сидят в тепличных условиях, а я каждый день проверяю как они там!))
Спасибо, что дочитали мою статью до конца!
Если Вам понравилось, пальчик вверх, подписывайтесь на мой канал и будем вместе следить за успехами наших зеленых друзей!