«Порежут коров»: производители молока предупредили о сокращении производства

Предприниматели сталкиваются с трудностями. Производителям молока становится невыгодно содержать крупный рогатый скот. В связи с этим можно ожидать сокращения выпуска продукции, сообщил гендиректор Южного молочного союза Константин Синецкий в беседе с «Говорит Москва». В настоящее время цены на молоко итак уже находятся на верхнем пределе. Если затраты на производство вырастут еще больше, то предприниматели могут принять решение о сокращении производства, и в первую очередь – поголовья скота, отметил эксперт: «То есть, грубо говоря, порежут коров». «Сырье сейчас очень дорогое. Отрасль не может поднять цену на полке настолько, насколько подорожало сырье, чтобы компенсировать затраты. А затраты выросли. И маркировка, и всякие государственные инициативы, и изменения в логистике. Многие параметры тоже поменялись, проблемы с упаковкой пришлось решать на ходу, проблемы с оборудованием приходится решать», – рассказывает Синецкий. Владельцы коров также сталкиваются с проблемами. В том числе нехватка работников и труднодоступность ветеринарных препаратов. Ранее Readovka писала о том, что исследования «Эвотора» показали, какие продукты в РФ подешевели.